四川人叫的水白菜书面用语叫什么？水白菜是什么？有何作用？

1、4川人叫的水白菜书面用语叫什么？

应该叫大薸。也叫水菜、京菜、丝菜、千筋菜、水白菜、水晶菜，十字花科植物。植株本身外形像是缩小版的白菜，须根系非常发达浸泡于水中。另外，水白菜具有非常强的再生能力，再加上其雌雄同株的特点，在环境适宜的情况下会在短时间内大量繁殖。有测算得知，1支水白菜在1个月能能够繁殖出近万株，如此强大的繁殖能力必然会对水体造成危害。

2、水白菜是什么？有何作用？

白菜的作用和功效 。

3、什么又名塘底菜、水白菜、水芥菜?

【药名】龙舌草 【别名】塘底菜、水白菜、水芥菜、水莴苣、龙爪草、海菜、水车前、龙舌、瓢羹菜、山窝鸡 【英文名】Herb of Waterplantain Ottelia 【拉丁文名】Herba Otteliae Alismoidis 【拉丁植物动物矿物名】Ottelia alismoides (L.) Pers.[Statiotes alismoides L.] 【科属分类】水鳖科 【生态环境】生于浅水边及池沼中。 【各家论述】 1.《纲目》：治痈疽，汤火灼伤，捣涂之。 2.《贵州民间方药集》：解热利尿。治水肿。 3.《贵阳民间药草》：除湿化痰，止咳。 【采收和储藏】夏、秋采收，鲜用或晒干。

4、娃娃白菜，水白菜，黄秧白菜，3种如何区分？

妹妹白菜个头不大，包裹很紧实水白菜外面的叶子外张，不呈包裹状，黄秧白菜个头大包裹严实且菜梗也很大。

5、水白是什么菜？

水白是什么菜？ 水白菜 水白菜，是1年生草本植物。浅根系，主根圆锥形，须根发达，再生力强，苗期生长缓慢。 水白菜学名大薸，天南星科大薸属的唯1物种，多年生浮水草本植物，雌雄同株，繁殖迅速，是农业环保的头号天敌，被列入我国100种最危险入侵物种名单。大薸属外来物种，原产地巴西，广泛分布在热带、亚热带地区，我国华南和华东地区的许多内陆湖泊也都大范围地出现了大薸。大薸喜高温湿润气候，不耐严寒，23℃~35℃时生长繁殖最快，夏季1个月内每株可繁殖50~60株。大薸喜氮肥，在肥水中生长发育快，分株多，产量高。

6、水白菜为什么比白菜贵

因为开水白菜的做法非常复杂，耗时耗力，而且需要大量的材料，因此很多饭店都是没有这道菜的。普通餐厅1份开水白菜的价格1般在300-400元左右，如果是高档的酒店或者价格可高达上千元1份。过去在川菜里，这是与山珍海味在价格和口味都有1拼的头等好汤菜。 “开水白菜”的奥妙与精华就在看似开水的清汤上，开水白菜其实不是真的开水，而是经过处理的鸡汤。鸡汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材入沸锅同煮，加入料酒、葱蒜等调味品，煮制至少4小时，再将鸡胸脯肉剁成肉蓉，加入汤中搅成糊状，再倒入锅中吸附汤上面的浮沫以及汤里的杂质。反复吸附两3次之后，锅中原本浑浊的鸡汤便会变成如同开水1样的清澈，香味醇厚不油腻，鲜美无比。而白菜则要选取最嫩的，每棵白菜只用当中发黄的。