适合冬天吃的水果蔬菜有哪些,冬天适合吃什么蔬菜
1、适合冬天吃的水果蔬菜有哪些
冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果蔬菜，会使人顿觉清爽舒适；冬季有保健医疗性质的水果，有梨和甘蔗。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用； 甘蔗滋补清热，含有丰富的营养成分，对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有1定的疗效，但甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人少食为宜； 此外适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等；适合冬季吃的蔬菜有山药、萝卜、莲藕、冬瓜等；山药中富含很多维生素和矿物质，能有效的增强人的免疫力，还有些别的功效，可以增强食欲，助消化，增强消化功能等；白萝卜富含维生素C和碳水化合物，有很好的净化血液和美白皮肤的功效；莲藕的营养价值也很好的，能够促进新陈代谢，改善皮肤粗糙度。
2、冬天适合吃什么蔬菜
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3、冬天吃什么蔬菜 最适合冬季的蔬菜有哪些
1、白菜 白菜不仅营养丰富、味道鲜美，而且便于储存，大白菜有通利肠胃的功效，而且经常吃大白菜的话，能够起到刮肠排毒的作用。 冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜的效果。
2、红薯 红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等多种矿物质。 红薯的蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失、经常食用可提高人体对主食中营养的利用率。 特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而恰恰是大米、面粉所缺乏的。所以、红薯与米面混吃、可发挥蛋白质的互补作用，提高其营养价值。
3、萝卜 俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。萝卜有解除烦热、养护脾胃的功效。而在冬季脾胃易受损伤，进补养生不妨从吃萝卜护脾胃开始。 不过本就脾胃虚寒的人就不适合多吃萝卜，如果需要，可以羊肉或牛肉加萝卜1起吃，这样两种食材相互中和，对脾胃也有1定养护作用。
4、冬笋 冬笋的营养价值很高，素有“金衣白玉，蔬中1绝”的美誉。 冬笋与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻。此外，它还富含膳食纤维，有助消化。
5、山药 山药中含有多种微量元素，具有很好的滋补作用，是病后康复食补的佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。 山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。 冬天要多吃点山药，有利于食物营养的吸收。山药是补中益气的食物，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
6、莲藕 生藕煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨1起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。 需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
7、辣椒 辣椒中含有辣椒素，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃1些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。 辣椒还有重要的药用价值，在菜里放上1些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛，所以在寒冷的冬季吃点热辣辣的食物可以驱寒暖身。
8、菠菜 菠菜胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。 菠菜中含有大量的草酸，很多人都认为多吃菠菜容易导致形成结石，因此很多人都对菠菜敬而远之。实际上，去除菠菜中草酸的方法很简单，只要将菠菜在60-80度的热水中泡1泡，焯1焯，草酸就会很容易从菠菜中流失。
9、西葫芦 西葫芦富含膳食纤维，热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。 西葫芦因富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素等营养物质，能够治疗冬季嘴唇干裂的症状。 1
0、芥菜 芥菜又叫雪菜或者雪里蕻，每100克芥菜的钙含量竟然高达230毫克，而相同质量的牛奶含钙量1般为100毫克，而且芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。 芥菜的做法很多，可以用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可以用来腌制小凉菜，如果跟豆腐搭配食用，补钙效果会更好。
4、冬天吃什么蔬菜 最适合冬季的蔬菜有哪些
1、白菜 白菜不仅营养丰富、味道鲜美，而且便于储存，大白菜有通利肠胃的功效，而且经常吃大白菜的话，能够起到刮肠排毒的作用。 冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜的效果。
2、红薯 红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等多种矿物质。 红薯的蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失、经常食用可提高人体对主食中营养的利用率。 特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而恰恰是大米、面粉所缺乏的。所以、红薯与米面混吃、可发挥蛋白质的互补作用，提高其营养价值。
3、萝卜 俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。萝卜有解除烦热、养护脾胃的功效。而在冬季脾胃易受损伤，进补养生不妨从吃萝卜护脾胃开始。 不过本就脾胃虚寒的人就不适合多吃萝卜，如果需要，可以羊肉或牛肉加萝卜1起吃，这样两种食材相互中和，对脾胃也有1定养护作用。
4、冬笋 冬笋的营养价值很高，素有“金衣白玉，蔬中1绝”的美誉。 冬笋与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻。此外，它还富含膳食纤维，有助消化。
5、山药 山药中含有多种微量元素，具有很好的滋补作用，是病后康复食补的佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。 山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。 冬天要多吃点山药，有利于食物营养的吸收。山药是补中益气的食物，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
6、莲藕 生藕煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨1起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。 需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
7、辣椒 辣椒中含有辣椒素，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃1些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。 辣椒还有重要的药用价值，在菜里放上1些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛，所以在寒冷的冬季吃点热辣辣的食物可以驱寒暖身。
8、菠菜 菠菜胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。 菠菜中含有大量的草酸，很多人都认为多吃菠菜容易导致形成结石，因此很多人都对菠菜敬而远之。实际上，去除菠菜中草酸的方法很简单，只要将菠菜在60-80度的热水中泡1泡，焯1焯，草酸就会很容易从菠菜中流失。
9、西葫芦 西葫芦富含膳食纤维，热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。 西葫芦因富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素等营养物质，能够治疗冬季嘴唇干裂的症状。 1
0、芥菜 芥菜又叫雪菜或者雪里蕻，每100克芥菜的钙含量竟然高达230毫克，而相同质量的牛奶含钙量1般为100毫克，而且芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。 芥菜的做法很多，可以用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可以用来腌制小凉菜，如果跟豆腐搭配食用，补钙效果会更好。
5、冬天是不是适合吃萝卜，山药
冬天到了，天冷了，大家知道冬天适合吃什么菜吗？时令蔬菜口感好，营养也好，那么，冬天最应该吃哪些时令蔬菜？ 有句古话叫春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。意思就是冬天适合吃1些根茎类的食物。才可以温暖的过冬。根茎类蔬菜都包括什么？1白萝卜软化血管降血脂 “冬吃萝卜赛人参”，白萝卜有消炎清热作用。冬天如果上火了，出现嗓子疼、鼻塞等症状，可适当吃点白萝卜来缓解症状。此外，白萝卜中有1定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用；还可以预防冻疮。 2山药保护血管 冬天吃点山药，山药淀粉含量高，可为抵御寒气，提供较多的热量，更有防止心血管系统脂肪沉积的作用。 3 莲藕：清热润肺缓解疲劳 将莲藕凉拌或微微焯1下生吃，有清热润肺的作用。煮熟后的莲藕是温性的，健脾开胃。莲藕有助于缓解疲劳促进新陈代谢还有美肤的效果。冬天除了吃1些根茎类蔬菜还可以吃的食物包括油菜菠菜笋 白菜香菇等。既能增强营养，又能提高机体免疫力，预防疾病。
6、冬季时令蔬菜有哪些 这些时令蔬菜最适合冬季吃
1、花菜
2、白萝卜
3、山药
4、南瓜
5、包心菜
6、莲藕 7.、菠菜
8、芥菜、
9、冬笋 冬笋，是冬季1道鲜美的时令菜，素有“金衣白玉，蔬中1绝”的美誉。中医认为，冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、开胃健脾，宽肠利膈，和中润肠、清热化痰、养肝明目等功效。因冬笋性微寒，老人、小孩、经期妇女不宜多吃。 1
0、芹菜 中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。 1
1、芋头 芋头属于根类，其热量大且营养丰富，特点是粉、软、糯、香，是人们在冬季时节十分喜爱的根茎类食物。中医认为芋头可补中益气，因其含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。因芋头含淀粉较多，不要大量进食，1次摄入50~100克为宜。 1
2、大白菜 在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。大白菜含水量高达95%，冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。 1
3、胡萝卜 冬季寒冷而干燥，是胃病极易复发的季节，多吃些胡萝卜有助于养胃。胡萝卜的养胃秘诀就在于富含大量的胡萝卜素，能够明目养神、滋润肠胃。也就是中国医学所认为：下气补中，利脾膈，润肠胃，安5脏。另外，冬天养生常吃胡萝卜，对防止手脚脱皮有奇效。 1
4、茼蒿 冬天正值山茼蒿的产季，其丰富的粗纤维和维生素C，有助肠胃蠕动和排毒减肥，且维生素B群可保护肝脏，推动热量的代谢，吃火锅时适量搭配山茼蒿，能帮助做好体重控制。传统中医认为，山茼蒿性寒味甘，有解热、凉血、利尿、通便、养心、降压等保健功效。 冬天适合吃的16种蔬菜 1
5、西葫芦 西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。 1
6、马铃薯 马铃薯又名土豆、洋芋，是冬季食补食养佳蔬。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第2主食。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
