清炒小青菜苗的家常做法？为什么种的小青菜苗细细长长的？
1、清炒小青菜苗的家常做法？
1.小青菜摘好洗净,辣椒大蒜切好备用2.锅内油热爆蒜,倒入小青菜翻炒3.放入切好的辣椒继续翻炒至断生,放酱油盐,加少许水化盐,翻炒均匀即可。
2、为什么种的小青菜苗细细长长的？
种的小青菜苗细细长长的主要是由3个原因造成的，1是管理的太精细，2是播种太浅，3是种的太密。
3、种植蔬菜小青菜死苗烂根，该如何处理？
蔬菜栽苗后容易烂根死棵的原因和解决办法知识分享蔬菜栽苗后容易烂根死棵，致使成活率低。因为苗死亡太多了，移栽苗后往往需要后期补充大量的苗。这样又费时费力，还容易跟不上长势和不能保证产量。所以为了帮助菜农朋友们提质增产，把产生蔬菜苗烂根死棵的原因和预防办法分享给大家：蔬菜种植后烂根死棵的常见原因:
1、苗适应问题：现在我们大多数都是买苗然后再栽植，由于小苗比较小，对于土壤栽植后的抗寒抗旱等还没有适应，也是我们经常说的没有经过炼苗就栽植进去了，所以这个需要我们注意1下。
2、栽植深浅问题：这个1般老手不经常犯，对于以前没有种过菜的朋友需要注意，不要把苗栽植的过深，另外保持根系周围的透气性，防治根系窒息死亡。
3、底肥问题：很多人栽植前会施入有机肥，但是大多数没有腐熟就用进去了，导致苗栽植后烧根，这个很多人经常犯，主要是认为采用自然堆积腐熟的粪肥就算腐熟了，其实这还是没有腐熟的粪肥，1般我们可以采用EM菌或正规厂家腐熟的粪肥更好，如腐熟羊粪，肥效也更高。
4、土壤问题：这个比较常见，土壤板结、透气性差、导致根系生根不好，加上土壤有益菌少，我们施入有机肥后无法正常分解，导致根系缺营养还无法生新根。
5、施入过多的生根剂产品：很多菜农为了提高蔬菜的生根效果，使用生根剂过多，加上营养土壤问题，导致蔬菜虽然根系多了，但营养少，不利于苗的生长，我们营养营养促根相结合。上面5点基本覆盖了蔬菜烂根死苗的常见原因，其实归结1点就是栽植方式时间的把握、土壤养护的重视、底肥选肥用腐熟好的粪肥，浇水量的控制。因此针对上面几个问题，我们总结了以下解决方案：
1、为了保证苗的自然营养生根，我们在载苗前可以用翠姆根碧多生根剂沾根或浇灌1下，提高幼苗的营养供应及生根情况。这是因为富含大量可以被根系吸收的氨基酸、蛋白质、维生素、养根壮根，还可以提高幼苗的抗逆能力，另外根系上携带了大量的有益菌后，进入土壤后可以创造良好的生态环境，栽植后再用1次，可以大幅提高苗的成活率及土壤问题。
2、栽植深度注意把控就行，栽植后及时浇水。
3、关于土壤及施肥问题，我们栽植前使用腐熟好的粪肥，生根剂类产品，尽量使用营养生根的微生物菌剂，这样根系土壤营养又健康，提高苗的恢复及长势情况。在山东有个种植高手，每年苗长势都很好，周围其他人每年都会重复补苗，而且后期长势也没有他的好，其实施肥都差不多，唯1不同的是，他载苗前后，及后期生长阶段都会冲施自带营养的生物菌冲施肥，另外后期把翠姆硼钙叶面肥用好了，这样根系长势就好很多，这个大家可以学习1下。
4、小青菜需要移苗吗？
小青菜需要移苗的，不移苗的话，不利于小青菜的生长，容易营养不良。因为在狭小的空间里，能提供的营养是有限的。1.长处子叶上长出2对左右真叶，能进行光合作用；2.幼年太过于密集，彼此间距已经不利于生长当分苗；3.具体还要根据植物属性，有些植物不适用育苗，直接播撒因为有些植物/菜分值不容易成活;天气湿温度都要有个过渡适应期，1下子变化太大也容易死苗。
5、腌制小青菜怎么做，做法大全？
用料青菜400g毛豆200g干辣椒新鲜的小米椒也可以盐1.5-2小勺糖1-2小勺（可省略）爆腌青菜的做法青菜洗干净，准备切碎，先这样叠整齐这样把叶子和茎切两端叶子部分卷起来切碎茎纵向切3刀再横向切碎都倒在大盆里，撒上盐，用量1.5-2小勺，用量按自己口味比炒菜多1点点就好。用力抓匀，腌制3-4小时。趁腌制的时候剥毛豆干辣椒切碎和毛豆放在1起倒入刚没过的水这个时候青菜已经差不多腌制好了先尝尝青菜的汁水咸度，觉得过咸就用水冲1冲挤干水分，不咸的话待会儿煮毛豆的时候加点盐把毛豆干辣椒水1起下锅中小火煮煮到水分收干毛豆也软了，放点油炒1炒挤干水分的青菜也1起炒炒最后按个人口味放点糖炒匀就可以出锅了！。
6、腌制小青菜怎么做做法大全？
用料 青菜 400g 毛豆 200g 干辣椒 新鲜的小米椒也可以 盐 1.5-2小勺 糖 1-2小勺（可省略） 爆腌青菜的做法 青菜洗干净，准备切碎，先这样叠整齐这样把叶子和茎切两端叶子部分卷起来切碎茎纵向切3刀再横向切碎都倒在大盆里，撒上盐，用量1.5-2小勺，用量按自己口味比炒菜多1点点就好。用力抓匀，腌制3-4小时。趁腌制的时候剥毛豆干辣椒切碎和毛豆放在1起倒入刚没过的水这个时候青菜已经差不多腌制好了先尝尝青菜的汁水咸度，觉得过咸就用水冲1冲挤干水分，不咸的话待会儿煮毛豆的时候加点盐把毛豆干辣椒水1起下锅中小火煮煮到水分收干毛豆也软了，放点油炒1炒挤干水分的青菜也1起炒炒最后按个人口味放点糖炒匀就可以出锅了！。
