小学生早餐菜谱及做法?小学生午托班食谱?

小学生早餐菜谱及做法?

1、小学生早餐菜谱及做法?

海鲜云吞面

材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。 调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。

做法:

1、将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。

2、材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过一下水。

3、如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。

肉末旋饼

材料: 开水面团1份(后附开水面团做法)

内馅: 肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。

做法:

1、将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。

2、将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。

3、卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。

4、依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。

开水面团做法: 材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。

1、将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。

2、用手搓揉。

3、再酌量加入冷水。

4、将冷水完全揉进面团。

5、醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。

美味卷饼

材料:春饼,酱肉,黄瓜,葱白。

调料:甜面酱,辣椒酱。

做法:

1、将黄瓜洗净,切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。

2、将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱,然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了。

做番茄火腿蛋卷需要的材料: 鸡蛋..3个 番茄..半个或1/4个 洋葱.1/4个 火腿......1片 盐、胡椒粉......各少许 (可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)

做法:

1、准备好材料,都很普通常见。

2、鸡蛋打入碗中,2~3个。

3、西红柿 洋葱 火腿切成丁。

4、取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。

5、加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 这时可以倒入蛋液。

6、待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可.

香菇鸡肉粥需要的材料:大米..半杯,香菇..2朵,鸡胸肉..半块(鸡腿肉也可以) ,玉米粒..适量,胡萝卜..一小块, 盐......1匙

做法:

1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。

2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。

3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。

5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。

火腿卷蔬菜用到的材料:

火腿......4片 胡萝卜......35克 圆白菜......35克 洋葱......35克

芦笋、蘑菇.....等等你喜欢的蔬菜都可以......各需35克 奶酪片或奶酪丝......适量 盐、白胡椒粉......适量

做法:

1、需要的材料和准备工作: 火腿切片,蔬菜切粗丝,奶酪片折叠一下再切成条。

2、处理蔬菜丝: 将除了洋葱之外的蔬菜氽水,加入两勺盐在滚水中,取出沥干水。放入大容器中,加入盐胡椒粉搅拌。

3、做火腿卷(如图): 将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,再放上奶酪条顺势卷起,并用牙签固定。 做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热,至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热,喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的,只需将火腿卷并排放入烤箱,再在上面均匀的撒上奶酪丝,放入预热200度的烤箱,烘烤约六分钟,直至奶酪融化成金黄色即可。

小学生午托班食谱?

2、小学生午托班食谱?

星期一 米饭,炒三鲜,番茄蛋汤 星期二 米饭,蛋皮肉卷,卤鸡翅,冬瓜虾皮汤 星期三 鸡汁肉末包菜面,卤牛肉 星期四 米饭,雪菜黑鱼片,金针菇芹菜炒香干丝,毛毛菜 星期五 葱花卷,盐水明虾,青菜腐皮汤 还有照顾小孩子是很累的,做菜要下点功夫,不然小孩子是会不高兴的,本人也在家乡开了个私人幼儿园,挺累的。

我是个小学生家长让我学做菜,我不知道什么简单,像样的,要不然我晚上只能吃馒头了

3、我是个小学生家长让我学做菜,我不知道什么简单,像样的,要不然我晚上只能吃馒头了

网上有很多菜谱,有图甚至视频。你有时间的话,可以自己试着做几次,没什么太难的。

小学生简单菜谱

4、小学生简单菜谱

给小学生做菜要营养、均衡搭配,

最简单的菜——青黄炒蛋的制作步骤

1韭菜\韭黄切段.先将鸡蛋放入油锅中炒至七成熟,不必盛出.

2加入韭菜和韭黄,调味后出锅

芹菜虾米炒的制作步骤

1芹菜清理干净,清洗后切段

2热油锅,放入花生米小火微炸,八成熟后倒入芹菜和虾米翻炒

3翻炒过程中滴加少许料酒,最后加适量盐,鸡精调味就可以出锅

黄瓜炒鸡蛋:

1准备材料

2鸡蛋打散在碗中,搅拌好,黄瓜切成片,胡萝卜切成片

3锅中放油,倒入鸡蛋,搅拌成碎片,倒入黄瓜和胡萝卜片

4加入适量的盐炒熟,起锅时淋入香油即可。

1 将虾洗净控水,取一锅,坐火加水以能没过虾多些为好,水开加黄酒20克、盐5克,葱段和姜片,倒入控好水的虾;

2待水再开将虾立即捞出即可,将20克蒸鱼豉油倒小碟中随虾一起上桌。

苏式红烧肉

1五花肉切成大小一致的方块,浸没在冷水中,再放约100克的料酒,15分钟后拿出简单冲洗一遍。

2将冲好的肉放入锅中,注入清水,高出肉面约6厘米,放入剩下的料酒,醋,大火烧开后继续煮5分钟,待水面起浮沫时用勺子撇出,然后改小火盖上锅盖焖上1个小时,至少也要焖上1小时哦~

3一个小时后,将肉和汤水一起倒入砂锅,加入老抽和盐,敞开锅盖用中火继续煮30分钟,再加冰糖,之后就可以大火收汁了,最后可以撒上香葱末,或是香菜叶就可以上桌了

红三剁

1青椒和西红柿分别剁碎,肉剁成泥。偷懒做法,若有搅拌机,肉、西红柿可用搅拌机搅碎。

2炒锅放油,先把肉炒好盛出来。

3用锅里剩余的油炒青椒,再放入西红柿翻炒几下,最后加入肉末。调味,出锅,撒点葱花。

烤翅

1鸡翅洗净,吸干水分后,用黄酒拌匀鸡翅,让每个鸡翅都能沾上黄酒;

2将甜蜜酱,海天生抽,糖,五香粉,辣椒粉,黑胡椒粉,蒜泥,姜末放在容器里搅拌,拌匀(这里的蒜泥是用压蒜器压成的,姜剁成碎末)。

3把鸡翅放入调好的酱中,尽量拌匀,至少要十几个小时,这样才能入味。一般我是晚上腌好后,放入冰箱过夜,第二天想吃的时候拿出来烤的。

4预热好烤箱,将鸡翅放在烤架上,烤盘铺上锡纸(这样就不用清洗烤盘了),把它放在烤架下,180~200度(可以根据自家的烤箱调节),中层,30分钟左右,过程中取出两次,刷上剩余的酱汁和蜂蜜.

糖醋排骨

1把排骨倒入锅内煮至七成熟后捞出锅

2放入油锅中炸至金黄后捞出,把多余的油滤掉

3把酱油,醋,糖放入锅中熬制呈糖浆状,倒入排骨,让排骨裹上糖浆,起锅前加入白芝麻即可。

小学生简单菜谱

5、小学生简单菜谱

给小学生做菜要营养、均衡搭配,

最简单的菜——青黄炒蛋的制作步骤

1韭菜韭黄切段.先将鸡蛋放入油锅中炒至七成熟,不必盛出.

2加入韭菜和韭黄,调味后出锅

芹菜虾米炒的制作步骤

1芹菜清理干净,清洗后切段

2热油锅,放入花生米小火微炸,八成熟后倒入芹菜和虾米翻炒

3翻炒过程中滴加少许料酒,最后加适量盐,鸡精调味就可以出锅

黄瓜炒鸡蛋:

1准备材料

2鸡蛋打散在碗中,搅拌好,黄瓜切成片,胡萝卜切成片

3锅中放油,倒入鸡蛋,搅拌成碎片,倒入黄瓜和胡萝卜片

4加入适量的盐炒熟,起锅时淋入香油即可。

1 将虾洗净控水,取一锅,坐火加水以能没过虾多些为好,水开加黄酒20克、盐5克,葱段和姜片,倒入控好水的虾;

2待水再开将虾立即捞出即可,将20克蒸鱼豉油倒小碟中随虾一起上桌。

苏式红烧肉

1五花肉切成大小一致的方块,浸没在冷水中,再放约100克的料酒,15分钟后拿出简单冲洗一遍。

2将冲好的肉放入锅中,注入清水,高出肉面约6厘米,放入剩下的料酒,醋,大火烧开后继续煮5分钟,待水面起浮沫时用勺子撇出,然后改小火盖上锅盖焖上1个小时,至少也要焖上1小时哦~

3一个小时后,将肉和汤水一起倒入砂锅,加入老抽和盐,敞开锅盖用中火继续煮30分钟,再加冰糖,之后就可以大火收汁了,最后可以撒上香葱末,或是香菜叶就可以上桌了

红三剁

1青椒和西红柿分别剁碎,肉剁成泥。偷懒做法,若有搅拌机,肉、西红柿可用搅拌机搅碎。

2炒锅放油,先把肉炒好盛出来。

3用锅里剩余的油炒青椒,再放入西红柿翻炒几下,最后加入肉末。调味,出锅,撒点葱花。

烤翅

1鸡翅洗净,吸干水分后,用黄酒拌匀鸡翅,让每个鸡翅都能沾上黄酒;

2将甜蜜酱,海天生抽,糖,五香粉,辣椒粉,黑胡椒粉,蒜泥,姜末放在容器里搅拌,拌匀(这里的蒜泥是用压蒜器压成的,姜剁成碎末)。

3把鸡翅放入调好的酱中,尽量拌匀,至少要十几个小时,这样才能入味。一般我是晚上腌好后,放入冰箱过夜,第二天想吃的时候拿出来烤的。

4预热好烤箱,将鸡翅放在烤架上,烤盘铺上锡纸(这样就不用清洗烤盘了),把它放在烤架下,180~200度(可以根据自家的烤箱调节),中层,30分钟左右,过程中取出两次,刷上剩余的酱汁和蜂蜜.

糖醋排骨

1把排骨倒入锅内煮至七成熟后捞出锅

2放入油锅中炸至金黄后捞出,把多余的油滤掉

3把酱油,醋,糖放入锅中熬制呈糖浆状,倒入排骨,让排骨裹上糖浆,起锅前加入白芝麻即可。

小学生简单菜谱

6、小学生简单菜谱

给小学生做菜要营养、均衡搭配,

最简单的菜--青黄炒蛋的制作步骤

1韭菜\韭黄切段.先将鸡蛋放入油锅中炒至七成熟,不必盛出.

2加入韭菜和韭黄,调味后出锅

芹菜虾米炒的制作步骤

1芹菜清理干净,清洗后切段

2热油锅,放入花生米小火微炸,八成熟后倒入芹菜和虾米翻炒

3翻炒过程中滴加少许料酒,最后加适量盐,鸡精调味就可以出锅

黄瓜炒鸡蛋:

1准备材料

2鸡蛋打散在碗中,搅拌好,黄瓜切成片,胡萝卜切成片

3锅中放油,倒入鸡蛋,搅拌成碎片,倒入黄瓜和胡萝卜片

4加入适量的盐炒熟,起锅时淋入香油即可。

1 将虾洗净控水,取一锅,坐火加水以能没过虾多些为好,水开加黄酒20克、盐5克,葱段和姜片,倒入控好水的虾;

2待水再开将虾立即捞出即可,将20克蒸鱼豉油倒小碟中随虾一起上桌。

苏式红烧肉

1五花肉切成大小一致的方块,浸没在冷水中,再放约100克的料酒,15分钟后拿出简单冲洗一遍。

2将冲好的肉放入锅中,注入清水,高出肉面约6厘米,放入剩下的料酒,醋,大火烧开后继续煮5分钟,待水面起浮沫时用勺子撇出,然后改小火盖上锅盖焖上1个小时,至少也要焖上1小时哦~

3一个小时后,将肉和汤水一起倒入砂锅,加入老抽和盐,敞开锅盖用中火继续煮30分钟,再加冰糖,之后就可以大火收汁了,最后可以撒上香葱末,或是香菜叶就可以上桌了

红三剁

1青椒和西红柿分别剁碎,肉剁成泥。偷懒做法,若有搅拌机,肉、西红柿可用搅拌机搅碎。

2炒锅放油,先把肉炒好盛出来。

3用锅里剩余的油炒青椒,再放入西红柿翻炒几下,最后加入肉末。调味,出锅,撒点葱花。

烤翅

1鸡翅洗净,吸干水分后,用黄酒拌匀鸡翅,让每个鸡翅都能沾上黄酒;

2将甜蜜酱,海天生抽,糖,五香粉,辣椒粉,黑胡椒粉,蒜泥,姜末放在容器里搅拌,拌匀(这里的蒜泥是用压蒜器压成的,姜剁成碎末)。

3把鸡翅放入调好的酱中,尽量拌匀,至少要十几个小时,这样才能入味。一般我是晚上腌好后,放入冰箱过夜,第二天想吃的时候拿出来烤的。

4预热好烤箱,将鸡翅放在烤架上,烤盘铺上锡纸(这样就不用清洗烤盘了),把它放在烤架下,180~200度(可以根据自家的烤箱调节),中层,30分钟左右,过程中取出两次,刷上剩余的酱汁和蜂蜜.

糖醋排骨

1把排骨倒入锅内煮至七成熟后捞出锅

2放入油锅中炸至金黄后捞出,把多余的油滤掉

3把酱油,醋,糖放入锅中熬制呈糖浆状,倒入排骨,让排骨裹上糖浆,起锅前加入白芝麻即可。

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