莴笋是什么样子?野莴苣是什么样子?它有没有食用价值和药用价值?

莴笋是什么样子?



1、莴笋是什么样子?

茎直立,单生,上部圆锥状花序分枝,全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大,不分裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形。 圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小,卵状心形,无柄,基部心形或箭头状抱茎,边缘全缘,全部叶两面无毛。

野莴苣是什么样子?它有没有食用价值和药用价值?



2、野莴苣是什么样子?它有没有食用价值和药用价值?

野莴苣  就是俗称的“指南草”。   如果你到广阔的内蒙古大草原旅游,那里美丽的草原景色迷住了你,你不幸迷了路。正在那儿放牧的蒙古族牧民1定会告诉你:只要看看指南草所指的方向就知道了。   “指南草”是人们对内蒙古草原上生长的1种叫野莴苣的植物的称呼。1般来说,它的叶子基本上垂直地排列在茎的两侧,而且叶子与地面垂直,呈南北向排列。   为什么指南草会指南呢?   原来在内蒙古草原上,草原辽阔,没有高大的树木,人烟稀少,1到夏天,骄阳火辣辣地烤着草原上的草,特别是中午时分,草原上更为干燥,水分蒸发也更快。在这种特定的生态环境中,野莴苣练就了1种适应环境的办法:它的叶子,长成与地面垂直的方式,而且排列呈南北向。这种叶片布置的方式,有两个好处:1是中午时,亦即阳光最为强烈时,可最大程度地减少阳光直射的面积,减少水分的蒸发;2是有利于吸收早晚的太阳斜射光,增强光合作用。科学家的考察发现,越是干燥的地方,其生长着的指南草指示的方向也越准确。其道理是显而易见的。   在草原或沙漠上旅游,如果了解了指南草的习性,就不会迷路了。   在墨西哥的崇山峻岭中,生长着1种奇特的“指南草”。其叶片总呈南北方向,因而当地土著居民在狩猎时均*指南草辨别方向。

莴苣长啥样子



3、莴苣长啥样子

生菜样。

萵苣是长什么样子的?



4、萵苣是长什么样子的?

莴苣(Lactuca sativa)菊科,莴苣属,

1、2年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作「千金菜」,「莴苣」和「石苣」。叶用莴苣又称生菜,茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。 特性:莴苣根系浅而密,多分布在20厘米--30厘米土层内。苗期叶片互生于短缩茎上,叶用莴苣叶片数量多而大,以叶片或叶球供食,茎用莴苣随着植株旺盛生长,短缩茎逐渐伸长和膨大,花芽 分化后,茎叶继续扩展,形成粗壮的肉质茎。莴苣头状花序,花黄色,每1花序有花20朵左右,自授粉,有时也有会发生异花授粉。瘦果,果褐或银白色,附有冠毛。 品种:叶用莴苣和茎用莴苣,叶用莴苣又分为长叶莴苣、皱叶莴苣、结球莴苣 本草纲目上说∶「莴苣,正2月下种,最宜肥地,叶似白苣而尖,色稍青,折之有白汁黏手,4月抽芽,高34尺,削皮生食,味如胡瓜,糟食亦良」照这段记载看来,生食莴苣,或糟腌莴苣,古时已有之。 家庭食用法∶1.选购细茎莴苣,将茎部斜切成薄片,在油锅中清炒,略加食盐和鼓油少许,乘热进食,味极清隽。2.将莴苣叶切碎,与豆腐同煮,别具风味。3.将莴苣笋茎,先切片,再切成细丝,与春笋丝同炒。4.将竹笋煮熟切丝,与高莴苣丝,加酱油麻油拌食,味更鲜美爽口。5.以莴苣笋茎,切斜块,浸在鼓油中,作为送粥菜肴。 吃莴苣笋,以食茎为主,很多人将叶子抛弃,其实叶子也是最爽口的生菜。西人常把它配合在冷盘之中。营养学家把莴苣笋视为贫血患者的最佳食料。李时珍也说∶「莴苣,通经脉,开胸膈。」所以莴苣笋,不但是良好的蔬菜,而且还有食疗的功效。 功效主治利5脏通经络清胃热清热利尿 莴苣止腹痛∶儿童们腹部受了寒冷,或者成年人受到风寒,腹部隐隐作痛。如果不喜欢吃药,那么可将莴苣的茎和叶,捣烂後放在锅炉上煮熟,作为饮品,能止腹痛。因为莴苣笋的茎叶中,有1种白色的乳状液,名为莴亚片,英文名称为LACTUCAIUM。据药学家的研究,说这种液汁,有镇痛和麻醉之效,有1种新药即有乳状液的成分。 莴苣止牙血∶凡是身体虚弱,阴分不足,齿缝间时常出血,或鼻部干燥,易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食,以治疗和减少出血情况。 因为莴苣属于菊科叶菜类,含有丰富的维他命C,能预防和治疗坏血病,和甘蓝,苦瓜,花椰菜等同是人类必须的副食品。 莴苣通小便∶小儿小便不便时,可用莴苣茎和叶,捣烂如泥,涂敷肚脐之上,小便可以渐渐通畅,此法载在卫生简易方中。又有1个办法,用葱数十茎,与莴苣茎十茎1同捣烂,加蜜糖或甘油调成泥饼状,涂在脐眼以上的肚腹部,亦能使小便通畅。涂敷时有1要点,就是莴苣的泥饼要用热水温热,再行涂上,免得受冷。敷布的位置,要离开脐眼,敷在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼,免得液汁浸入,那么就更妥善了。 名称: 莴苣 释名: 名莴菜、千金菜。 气味: (菜)苦、冷、微毒。 主治:

1、乳汁不有。用莴苣菜煎酒服。又方:莴苣子1合,生甘草3钱,糯米、粳米各半合,煮粥频食。

2、小便不通。用莴苣菜捣烂,或用莴苣子捣成饼,贴脐中即通。

3、百虫入耳。用莴苣捣汁滴入,虫自出。

4、腰部闪伤。用白莴苣子(炒)3两、白粟米(炒)1撮、乳香、没药、乌梅肉各半两,共研为末,加炼蜜做成丸子,如弹子大。每嚼1丸,热酒送下。

5、阴囊肿。用莴苣子1合,捣成末,加水1碗煮开5次。 莴笋 简介:莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉1般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 功效:能善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲。改善肝脏功能,有助于抵御风湿性疾病和痛风。莴笋含钾量最高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响,因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。 食疗作用 莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经; 具有利5脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效; 用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。 营养分析 1. 开通疏利、消积下气: 莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利; 2. 利尿通乳: 莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有1定的食疗作用; 3. 强壮机体、防癌抗癌: 莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌; 4. 宽肠通便: 莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。 适合人群:都可食用,老人儿童更适合。 适用量:每次60克。 温馨提示:莴笋怕咸,盐要少放才好吃。莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。 记得采纳啊。

莴苣长啥样子



5、莴苣长啥样子

坑爹啊 你们合伙的啊 不知道莴苣长啥样???!!! 蚕宠因该是要吃它的叶子否?。

萵苣是长什么样子的?



6、萵苣是长什么样子的?

莴苣(Lactuca sativa)菊科,莴苣属,

1、2年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作「千金菜」,「莴苣」和「石苣」。叶用莴苣又称生菜,茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。   特性:莴苣根系浅而密,多分布在20厘米--30厘米土层内。苗期叶片互生于短缩茎上,叶用莴苣叶片数量多而大,以叶片或叶球供食,茎用莴苣随着植株旺盛生长,短缩茎逐渐伸长和膨大,花芽 分化后,茎叶继续扩展,形成粗壮的肉质茎。莴苣头状花序,花黄色,每1花序有花20朵左右,自授粉,有时也有会发生异花授粉。瘦果,果褐或银白色,附有冠毛。   品种:叶用莴苣和茎用莴苣,叶用莴苣又分为长叶莴苣、皱叶莴苣、结球莴苣   本草纲目上说∶「莴苣,正2月下种,最宜肥地,叶似白苣而尖,色稍青,折之有白汁黏手,4月抽芽,高34尺,削皮生食,味如胡瓜,糟食亦良」照这段记载看来,生食莴苣,或糟腌莴苣,古时已有之。   家庭食用法∶1.选购细茎莴苣,将茎部斜切成薄片,在油锅中清炒,略加食盐和鼓油少许,乘热进食,味极清隽。2.将莴苣叶切碎,与豆腐同煮,别具风味。3.将莴苣笋茎,先切片,再切成细丝,与春笋丝同炒。4.将竹笋煮熟切丝,与高莴苣丝,加酱油麻油拌食,味更鲜美爽口。5.以莴苣笋茎,切斜块,浸在鼓油中,作为送粥菜肴。   吃莴苣笋,以食茎为主,很多人将叶子抛弃,其实叶子也是最爽口的生菜。西人常把它配合在冷盘之中。营养学家把莴苣笋视为贫血患者的最佳食料。李时珍也说∶「莴苣,通经脉,开胸膈。」所以莴苣笋,不但是良好的蔬菜,而且还有食疗的功效。   功效主治利5脏通经络清胃热清热利尿   莴苣止腹痛∶儿童们腹部受了寒冷,或者成年人受到风寒,腹部隐隐作痛。如果不喜欢吃药,那么可将莴苣的茎和叶,捣烂後放在锅炉上煮熟,作为饮品,能止腹痛。因为莴苣笋的茎叶中,有1种白色的乳状液,名为莴亚片,英文名称为LACTUCAIUM。据药学家的研究,说这种液汁,有镇痛和麻醉之效,有1种新药即有乳状液的成分。   莴苣止牙血∶凡是身体虚弱,阴分不足,齿缝间时常出血,或鼻部干燥,易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食,以治疗和减少出血情况。   因为莴苣属于菊科叶菜类,含有丰富的维他命C,能预防和治疗坏血病,和甘蓝,苦瓜,花椰菜等同是人类必须的副食品。   莴苣通小便∶小儿小便不便时,可用莴苣茎和叶,捣烂如泥,涂敷肚脐之上,小便可以渐渐通畅,此法载在卫生简易方中。又有1个办法,用葱数十茎,与莴苣茎十茎1同捣烂,加蜜糖或甘油调成泥饼状,涂在脐眼以上的肚腹部,亦能使小便通畅。涂敷时有1要点,就是莴苣的泥饼要用热水温热,再行涂上,免得受冷。敷布的位置,要离开脐眼,敷在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼,免得液汁浸入,那么就更妥善了。   名称: 莴苣   释名: 名莴菜、千金菜。   气味: (菜)苦、冷、微毒。   主治:

1、乳汁不有。用莴苣菜煎酒服。又方:莴苣子1合,生甘草3钱,糯米、粳米各半合,煮粥频食。   

2、小便不通。用莴苣菜捣烂,或用莴苣子捣成饼,贴脐中即通。   

3、百虫入耳。用莴苣捣汁滴入,虫自出。   

4、腰部闪伤。用白莴苣子(炒)3两、白粟米(炒)1撮、乳香、没药、乌梅肉各半两,共研为末,加炼蜜做成丸子,如弹子大。每嚼1丸,热酒送下。   

5、阴囊肿。用莴苣子1合,捣成末,加水1碗煮开5次。   莴笋   简介:莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉1般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。   功效:能善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲。改善肝脏功能,有助于抵御风湿性疾病和痛风。莴笋含钾量最高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响,因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。   食疗作用   莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;   具有利5脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;   用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。   营养分析   1. 开通疏利、消积下气:   莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;   2. 利尿通乳:   莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有1定的食疗作用;   3. 强壮机体、防癌抗癌:   莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌;   4. 宽肠通便:   莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。   适合人群:都可食用,老人儿童更适合。   适用量:每次60克。   温馨提示:莴笋怕咸,盐要少放才好吃。莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。

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