窝笋和胡萝卜一起有什么功效,窝笋和鸭一起煮有什么作用？
1、窝笋和胡萝卜一起有什么功效
增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。
莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。但是，如果过多地或是经常食用莴苣，由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其它眼疾，故不宜多食。多食莴苣引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣，几天后就会好转。
2、窝笋和鸭一起煮有什么作用？
鸭肉和莴笋都性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；对治疗身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿都有一定的作用。
3、窝笋和鸭一起煮有什么作用？
鸭肉和莴笋都性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；对治疗身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿都有一定的作用。
4、山药和窝笋能一起炖有什么复作用
山药和莴笋
一起炖当然可
以呀，不会有
什么副作用的，
放心吃吧！。
5、窝笋什么时候施肥？
3年生以上成年笋田，生产中应重点施好催芽肥、复 壮肥、秋发肥。芦笋冬季处于休眠状态，春季随地温的升 高，鱗芽开始萌动，贮藏根伸长，在根盘部位发生新的吸 收根并抽发嫩茎，地下茎也随之延伸，同时长出的新的吸 收根从土壤中吸收矿质元素。施好催芽肥能加速芦笋体 内碳水化合物的转化，促进鳞芽萌发，在春季采收前可结 合耕翻土地，在行间开沟，每667米2施入三元复合肥和 尿素各20千克，也可施入腐熟、捣细的有机肥 1000〜2 000千克。采笋结束后，由于茎叶生长及大量嫩茎的抽生和生 长，需要补充大量的有机营养和矿质元素，同时由于大量 新根的形成，植株的吸收机能也大大加强，所需矿质营养 大大增加，其中磷肥约为发生嫩茎时需要量的2。 9倍，氮 与钾的需求量都在3。 6倍以上，施好复壮肥是形成健壮 植株的保证，也是有机质积累的关键。此期每667米2施 入有机肥1000〜2 000千克，并拌入三元复合肥和尿素各 20〜30千克。进入秋季后，气温适中，地上部嫩茎生长旺盛，光合 作用增强，根系对矿质的吸收量明显增多，此时芦笋植株 需肥最多，根系吸肥也最好，应重点施好秋发肥，保证其 储备充足的养料，为翌年优质丰产打好基础。此次施肥 量占全年总施肥量的50%〜60%。立秋前后，在行间开芦笋周年妓产奚後技术闷答沟，每667米2施入有机肥2000〜3000千克、三元复合肥 30千克。如有机肥数量不足，可适当增加化肥用量，但必 须将氮、磷、钾肥配合施用，以高钾、中磷、低氮为原则，绝 不能只施氮肥，不施磷、钾肥，或施用氮肥过多。。
6、窝笋的营养价值及功效
莴笋中含有丰富的维生素C，钙，铁，磷，糖类等营养成分，每五百克莴笋中含有约12毫克的铁，和菠菜的含铁量基本相同。莴笋叶中的维生素C含量比莴笋茎的维生素C含量要高出15倍左右。莴笋中的钾含量有利于人体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁分泌。值得一提的是，莴笋的汁液有安神催眠作用，还能增加胃液，胆汁和消化酶分泌，促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化和通便。
莴笋利尿通乳
莴笋中的钾含量远远高出钠含量，有水肿，高血压，心脏病的人群，刚生完宝宝的女性常吃莴笋有利于维持体内水电解质的平衡，促进排尿和乳汁分泌。
莴笋消积下气开通疏利
莴笋味道清新，略微带点苦味，可以刺激消化酶分泌，增加食欲，莴笋的嫩茎掰断后流出的白色浆液除了可以安神之外，还能增强胃液消化腺分泌和胆汁分泌，促进消化器官功能，消化功能减弱和便秘人群多吃莴笋有非常好的功效。
强健机体抗癌防癌
莴笋中的维生素和矿物质含量丰富，具有调节神经系统功能的作用；莴笋中的铁元素容易被人体吸收，是缺铁性贫血病人不可多得的好食物；莴笋中的热水提取物对部分癌细胞有很高的抑制作用，因此也可以作为抗癌防癌的最佳食材。
润肠通便
莴笋中的植物纤维素含量丰富，能帮助促进肠壁蠕动，疏通消化道，有助于排便，达到了治疗便秘的效果，人体内沉积的毒素及时排出体外，达到了美容养颜的功效。
减肥瘦身丰胸
莴笋中含糖量低，但是含烟酸较高，烟酸被视为是胰岛素的激活剂，因此莴笋是非常适合糖尿病人食用的蔬菜；莴笋水分高，热量低，并且可以增加饱腹感，减少失误摄入量，达到减肥的目的。此外，莴笋与含维生素B丰富的牛肉搭配食用，还能起到调养气血，给乳房提供营养，达到丰胸的效果。
莴笋的食用方法
莴笋可以用炒，拌，炝，烧等方法烹饪，也可以用来烧汤或当配料。莴笋怕咸，因此烹饪的时候少放盐口感更好；焯莴笋的时候要注意时间和温度，焯的时间太长，温度太高会使莴笋失去清脆的口感；莴笋在下锅前挤干水分会更爽脆，但是从营养角度考虑，莴笋水分挤太干会丧失大量的水溶性维生素，因此还是要慎重。
