都说豆腐是素食界的补钙小王子，你会用它做什么呢？补钙补铁吃什么食物

1、都说豆腐是素食界的补钙小王子，你会用它做什么呢？

豆腐是一种家常的食物，很多人都很喜欢吃豆腐，也经常会去市场上购买豆腐食用。豆腐不仅味道很好，而且还特别的有营养，补钙效果特别的好。如果我去市面上购买豆腐的话，我会首先用豆腐制作麻婆豆腐来食用。

麻婆豆腐是一道川菜，麻麻辣辣的特别的好吃，也很下饭。如果餐桌上有麻婆豆腐的话，我会吃多两碗饭。而且，麻婆豆腐的制作方法也不难。我们去市面上购买了豆腐后，用菜刀切成合适的块状放在碗中备用。然后，我们需要准备一些蒜片和干辣椒放在碗中备用。完成这些准备工作后，我们就可以开始着手准备制作麻婆豆腐了。

起锅烧油后，我们先放蒜片和干辣。

2、补钙补铁吃什么食物

1、牛奶 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择

2、海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

3、豆制品 大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

4、动物骨头 动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。