什么蔬菜含有Vc,vc多的水果蔬菜有哪些

1、什么蔬菜含有Vc

VC含量高的蔬菜有：

1、西红柿：也称番茄，原产南美洲。现代医学检测，西红柿含丰富的维生素C，每百克西红柿含11微克维生素C，是苹果的

2、5倍，维生素PP含量在果蔬中也名列前茅。此外，除含钙、磷、铁外，西红柿还含有较多的苹果酸和柠檬酸。

2、西兰花：西蓝花维生素C含量比辣椒高，西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质

3、5克~

4、5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

3、菠菜：菠菜有“营养模范生”之称，。

2、vc多的水果蔬菜有哪些

VC含量高的水果蔬菜有西红柿、辣椒、芹菜、葱头、莴苣、香椿、大枣、葡萄、橘子、猕猴桃、釉子、山楂、樱桃、草莓、杨梅等。

vc最多的蔬菜，当属西兰花，又称绿菜花，它是蔬菜界的vc之王；vc最多的水果是猕猴桃，每100克中的维生素C含量超过100毫克。

一天所需的VC，猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。

扩展资料：

维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等。

3、vc含量高的水果和蔬菜排行

vc高的水果排行如下：

1、猕猴桃

猕猴桃维生素C含量相当高，一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多。还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和矿物质。

2、杏

杏的维生素C、维生素B17的含量非常丰富，还含有较多的糖、蛋白质等。

3、柑子

含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质等。

4、橘子

橘子含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质。是维生素C和钾的上等来源，是维生素A的中等来源。

5、柿子

柿子含有大量的水分、糖、维生素、蛋白质、氨基酸，含有丰富的碘、有机酸等。

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4、什么蔬菜含维生素c多

什么蔬菜含维生素c多

什么蔬菜含维生素c多，我们的身体维持生命活动是需要很多营养物质的，而维生素C 就是我们人体所需的重要营养元素，所以人们在日常的饮食都格外注意会食用一些富含维生素C 食物。那什么蔬菜含维生素c多？

什么蔬菜含维生素c多1

1、野苋菜

野苋菜是一种一年生草本生植物，它多为野生状态，是非常出名的野生蔬菜，每100克可食部分的野苋菜含有153毫克维生素C，是Vc含量非常丰富的野生蔬菜，维生素C可以加强人体免疫力，提高抗癌能力，常吃常吃野苋菜可以清热解毒，滋阴润燥。

2、小红辣椒

小红辣椒虽辣，但是它却有着维生素C之冠的美称，每100克可食红辣椒含维。