什么蔬菜含有Vc,含维C最多的水果和蔬菜有哪些?
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1、什么蔬菜含有Vc
VC含量高的蔬菜有:
1、西红柿:也称番茄,原产南美洲。现代医学检测,西红柿含丰富的维生素C,每百克西红柿含11微克维生素C,是苹果的
2、5倍,维生素PP含量在果蔬中也名列前茅。此外,除含钙、磷、铁外,西红柿还含有较多的苹果酸和柠檬酸。
2、西兰花:西蓝花维生素C含量比辣椒高,西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西蓝花的花球中,含蛋白质
3、5克~
4、5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
3、菠菜:菠菜有“营养模范生”之称,。
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2、含维C最多的水果和蔬菜有哪些?
富含维生素C的水果和蔬菜都有西红柿、酸枣、猕猴桃、青椒、橘子等。
1、西红柿:西红柿还被称作是番茄,维生素C含量是比较高的,而且含有胡萝卜素以及维生素a、维生素B,有多种元素,能够提高身体的体质。
2、酸枣:酸枣当中维生素C含量是比较丰富的,特别是新鲜酸枣,是水果当中首选的一种。
3、猕猴桃:猕猴桃不只是维生素C含量丰富,其他的微量元素含量都是比较高的,营养很全面。
4、青椒:青椒是常见的一种蔬菜,果肉比较厚而且脆嫩,有丰富的维生素C,也有碳水化合物。
5、橘子:橘子是营养比较丰富的一种水果,维生素C的含量更高,是天然抗氧化剂。
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3、vc含量高的水果和蔬菜排行
vc高的水果排行如下:
1、猕猴桃
猕猴桃维生素C含量相当高,一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多。还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和矿物质。
2、杏
杏的维生素C、维生素B17的含量非常丰富,还含有较多的糖、蛋白质等。
3、柑子
含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质等。
4、橘子
橘子含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质。是维生素C和钾的上等来源,是维生素A的中等来源。
5、柿子
柿子含有大量的水分、糖、维生素、蛋白质、氨基酸,含有丰富的碘、有机酸等。
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4、VC含量高的水果蔬菜有哪些呢
vc含量高的水果蔬菜有:刺梨、酸枣、鲜枣、沙棘、石榴、草莓、猕猴桃、山楂、柠檬、萝卜叶、柿子椒、菠菜、花椰菜、甘蓝、苦瓜等
水果维生素C含量排行
1、 刺梨3012毫克
刺梨是一种天然的药食两用植物,其果肉脆、甜酸,《本草纲目》及《中药大辞典》均有收载。刺梨果实是一种强身健体、防病治病的药食两用型水果,具有调节机体免疫功能、延缓衰老、抗动脉粥样硬化和抗肿瘤等功能。
2、酸枣900毫克
酸枣作为中药应用已有2000多年的历史,主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。生物活性物质。
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5、什么蔬菜vc含量比较丰富?
1、彩椒,维生素C冠军。维生素C是人体需求量最大的营养素之一,它具有多种生理功能,如抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用率等。
鲜为人知的是,维生素C含量最高的蔬菜是彩椒,高达104毫克/100克,是橙子的3倍、番茄的5倍。彩椒作为一种果实蔬菜,色泽鲜亮,闻起来甚至有瓜果清香,做成蔬菜沙拉是最优选择。
2、圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
扩展资料:
维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙。
![维生素c的蔬菜水果有哪些 维生素c的蔬菜水果有哪些](/storage/images/2023-01/LXdD0Y1zjGaiOc4lRuw2XesfsCZIbAIv.jpg)
6、维生素c的蔬菜水果有哪些
维生素c的蔬菜水果有:
一、含维生素C的水果
1、柑橘类的水果,比如橘子、柠檬、柚子、橙子,这些柑橘类的水果当中会含有丰富的维生素C。
2、枣类的水果,比如酸枣、青枣、黑枣、红枣,这些枣类的水果当中会含有大量的维生素C。
3、瓜类的水果,比如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜,在这些瓜类水果当中也含有大量的维生素C。
4、桃类水果,比如蟠桃、猕猴桃。
5、西红柿不但富含大量的维生素C,还富含大量的维生素A以及其他的微量元素。
6、草莓、葡萄都富含大量的维生素C。
二、含维生素C丰富的蔬菜
1、瓜茄类蔬菜,比如苦瓜、黄瓜、番。