家常菜的做法大全家常炒菜视频讲解,学做家常菜视频？
1、家常菜的做法大全家常炒菜视频讲解
用料 香菇 5～6朵 胡萝卜 半根 青椒 1个 鸡蛋 2个 葱 1棵 生抽 2勺 老抽 一点点儿 盐 适量 家常小炒菜的做法 除了胡萝卜只需要半根，其他同学也都到齐了 请点击输入图片描述 香菇切成厚厚的薄片，胡萝卜切成薄薄的肉片，为了省点时间右手持刀把青椒切成粗细不均的葱段，同时左手把鸡蛋敲出来，整个一套动作下来，那叫一个手忙脚乱 请点击输入图片描述 不粘锅倒入少许油，鸡蛋丢进去煎熟并切块。
2、学做家常菜视频？
打开你的味蕾，色香味具佳的辣子鸡丁，米饭杀手 辣子鸡丁的做法 步骤 step 1 蒜，姜切好备用，随意切 步骤 step 2 辣椒随意切 步骤 step 3 将鸡腿肉剔骨切大丁，姜蒜切大粒，辣椒切好背备用。 步骤 step 4 用油量要多于平常 步骤 step 5 一勺郫县豆瓣酱炒出红油 步骤 step 6 炒红油 步骤 step 7 下入花椒、麻椒，姜蒜，炒香 步骤 step 8 放入鸡丁爆炒 步骤 step 9 鸡丁翻炒熟后，加入小米椒，青辣椒，里面有一颗自家种的青椒，看起来。
3、家常菜的做法大全家常炒菜素菜
炒酸辣白菜做法步骤：
1、把白菜的叶子剥下来，放到清水中投洗干净，捞出沥净水分。把大蒜切片，干辣椒对半切开，辣椒籽不用。
2、把白菜叶子片成片，白菜的叶子和白菜帮分开放，把白菜片成片，这样更容易入味，白菜叶和白菜帮分开放，炒制时，先炒白菜帮，后炒白菜叶，这样炒出的白菜熟制时间一致，白菜叶就不会炒过火。
3、锅内加入油烧热，下入蒜片和干辣椒爆香。
4、马上下入白菜帮大火翻炒，将白菜帮炒至稍变软，炒至断生。
5、下入白菜叶，再加入生抽、香醋、白糖、少许盐，大火快速翻炒，将白菜叶炒至变蔫，关火，盛出装盘即可。
4、家常炒菜都有那些
麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。
1、麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。
2、回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。 麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。
1、麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。
2、回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。
3、红烧肉:五花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，入口即化。
4、青椒炒猪肉:以青椒和猪肉为主要原料烹制的北京菜，味道辛辣。烹饪简单，味道鲜美。
5、家庭炒菜菜谱食谱
材料 五花肉500克，米饭1小碗，一整块红薯，葱，少许姜，花椒粒，少许花椒粉，1茶匙盐和糖，味精，花椒粉，少许五香粉，豆瓣酱，1茶匙酱油。 工作方法
1、将买来的五花肉清理干净(去掉残毛)，放入冷水中浸泡一小时。泡完血再洗。
2、锅内加入适量冷水，可以不吃一些肉，加入姜片、葱段和少许胡椒粉，煮至肉变白，再出锅晾凉至不烫手。
3、凉拌肉炒饭。翻炒至金黄色。让它冷却和粉碎。
4、把肉切成片，放在一个大碗里。加入姜末、葱花、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、酱油和糖。静置30分钟腌制肉，直到味道很好。在此期间，你可以混合它。
5、再拿一个碗，把腌制好的肉一块一块的放在碗底，让肉皮一块一块的叠起来，像平铺一样填满碗底。
6、红薯去皮切成。
6、食谱大全及做法炒菜家常菜做法？
家常豆腐是一道不错的家常菜，需要准备好豆腐一块、肉末100克、料酒、姜末、蒜粒、郫县豆瓣、蒜苗节、花椒面、水淀粉、白糖、生抽、鸡精。把豆腐洗净之后就可以切成小块，然后用煎锅开始煎，两面发黄。然后去掉豆腐，再用肉末炒剩下的油，炒熟肉末，在其中加入酒、姜、蒜、豆腐、糖和酱油，然后开始炒豆腐，在其中需要加上少许的水，盖上锅盖之后炖上豆腐2分钟，最后加入水淀粉，再加入蒜茸和辣椒、鸡精翻炒均匀就可以了。 小炒黄瓜片 食材：准备半斤黄瓜、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量。 做法：
1、黄瓜洗净切薄片。
2、把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水。
3、大蒜切薄片、红椒去籽切段。
4、锅里放油，油热后放。
