凉拌豆制品怎样做好吃,凉拌大豆腐的方法

1、凉拌豆制品怎样做好吃

。

2、凉拌大豆腐的方法

凉拌大豆腐的做法

清爽的凉拌豆腐，夏季家常菜的选择做菜好吃都有技巧。豆腐可以说是家常烹饪中吃法最多的食材，煎、炸、焖、炖、煮、做法非常的多样，而且还可以用于做很多配菜来食用，下面介绍一下凉拌大豆腐的方法:

准备食材:豆腐 1块

盐 适量

凉拌生抽 适量 味精 适量

香油 适量 青椒 适量

胡萝卜 适量 辣椒油 少许

具体做法是:

1、豆腐放在盘中备用

2、将盐.味精.生抽.香油.辣椒油依个人口味调好。

3、豆腐切1厘米方丁，装人盘中

4、青椒.胡萝卜切丁备用

5、将青椒.胡萝卜丁放入豆腐块的盘中

6、将调制好的调料均匀淋人盘中既可

这样这种凉拌大豆腐就算做好了，下面再介绍一种方法

准备食材：准备老豆腐一块先切成厚片，再改刀成均匀小块。线椒两根去蒂后。

3、豆腐干凉拌怎么做好吃

干豆腐凉拌怎么做

主料：豆腐皮300克

辅料：胡萝卜50克、香菜20克、白芝麻1小勺

调料：食盐适量、鸡精少许、葱20克、蒜3瓣、香油少许、辣椒油1大勺、白醋2小勺、白糖1小勺、十三香少许

做法

1、我们将干豆腐平铺在一起，然后卷成卷，切成0.5厘米的粗的豆腐丝。

2、在锅里面倒入适量的清水，烧开了，将干豆腐放入，用筷子划开了，再烫30秒，关火，捞出来，摊开了，晾凉了。

3、将胡萝卜切成细丝，从切成丝，香菜切成段，将大蒜去皮之后，用刀拍碎了，然后剁成细末。

4、然后就是将晾干的干豆腐、葱丝、胡萝卜、香菜段、大蒜末都放到碗里面，将所有的调料放入，调均匀就可以食用了。

干豆腐凉拌的营养价值

1、瘦身

干豆腐里面是含有对身体有帮助的多种。

4、豆皮怎么凉拌好吃

很多小伙伴们制作出来的凉拌豆腐皮，没有餐馆里的好吃，究竟是什么原因呢？其实主要原因还是在于技巧上，有些小伙伴们制作的凉拌豆腐皮，要么就来蒸,要么拿来炒，下面跟大家分享美味凉拌豆腐皮的制作方法吧！做好后一大盘都不够吃，味道好又简单。

前期准备：

1：在制作美味的凉拌豆腐皮之前，首先把豆腐皮清洗干净切成丝状

2：接着再准备一小盘金针菇。接着准备一小盘泡好的黑木耳去掉根部，然后切成小块。

3：下面再准备一根青椒，切成青椒丝。再准备一根胡萝卜,切成胡萝卜丝。之后再准备一根红辣椒，切成红辣椒丝。

4：最后准备两根香菜清洗干净切成香菜段备用。

下面开始起锅，往锅中倒入半锅清水大火烧开，等水煮沸之后把准备的配料放入锅中进行焯水。（豆腐皮，金针菇，黑木耳）。

5、

夏季，用凉拌的做法做豆腐，凉爽鲜嫩入味，天热吃它正合适

本期导读：夏季，用凉拌的做法做豆腐，凉爽鲜嫩入味，天热吃它正合适

豆腐是一年四季都能吃到的豆制品，豆腐的做法很多，夏季，怎样做豆腐的菜肴好吃，夏季天热，是吃凉拌菜的季节，今天教你豆腐凉拌的做法，做法简单，切一切，拌一拌做出可口的豆腐菜肴，一会儿工夫就做好，2-3块钱就能做一盘，经济还实惠，豆腐凉爽鲜嫩入味，天热吃它正合适，下酒下饭都不错，下面分享下做法：

【凉拌豆腐】所需材料：北豆腐1块、小米辣3-4个、小葱2棵、油盐适量、花椒粉半茶匙、辣椒粉半茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、米醋1汤匙、

做法步骤：

1、把豆腐切成

1、5厘米左右的块。

2、小葱切成葱花，大蒜切末，小。