凉拌西兰花怎么做好吃又简单,凉拌西兰花怎么做好吃又简单

1、凉拌西兰花怎么做好吃又简单

凉拌西蓝花食材：西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。１、将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。２、将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮３分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。３、放入蒜末、食用盐、少量白糖、1汤匙味极鲜、两汤匙陈醋、适量香油，没有味极鲜随便什么生抽都可以，可以放点鸡精，但是要极少量。４、搅拌均匀，静置5分钟再吃，这样味道就已经融入菜中，口感味道会更好。西兰花，又称花椰菜、菜花、椰菜花，是1种蔬菜。 西兰花起源于欧洲地中海沿岸，因其营养丰富、口感绝佳，被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第4。 西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是1种保健蔬菜。古代西方人还将西兰花推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”。

2、凉拌西兰花怎么做好吃又简单

1、凉拌西蓝花食材：西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。

2、将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。

3、将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮３分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。

4、放入蒜末、食用盐、少量白糖、1汤匙味极鲜、两汤匙陈醋、适量香油，没有味极鲜随便什么生抽都可以，可以放点鸡精，但是要极少量。

5、搅拌均匀，静置5分钟再吃，这样味道就已经融入菜中，口感味道会更好。

3、凉拌西兰花怎么做才好吃？

凉拌西兰花的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：拌 凉拌西兰花的制作材料：主料：西兰花300克辅料：胡萝卜100克,蘑菇(鲜蘑)150克调料：小葱10克,大蒜（白皮）10克,盐5克,醋5克,香油10克 教您凉拌西兰花怎么做，如何做凉拌西兰花才好吃1. 将西兰花洗净分成小块，用滚水烫1下，摊开，凉凉； 2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫1下； 3.切适量的葱丝和蒜末； 4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放1起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。

4、怎样做凉拌西兰花好吃？

主料西兰花1个辅料蚝油1勺生抽适量油适量味极鲜1勺香醋1勺辣椒油1勺大蒜6瓣盐1勺鸡精适量麻油1勺步骤1.准备1颗新鲜的西兰花。2.用剪刀将西兰花的花瓣剪成大小均等的小朵。3.将西兰花用清水冲洗干净，放入盆中。4.放进盐到水中，将西兰花用盐水浸泡20分钟。除去西兰花上的农药和菜虫。5.锅中放入清水，烧开后调入1勺盐、生抽和少许的油，水1开焯1分钟左右捞起。焯水后的西兰花因为加入了油变得绿油油的。短时间的焯水，西兰花的维生素和矿物质不会流失。6.西兰花焯水后倒入凉白开中控去多余水分。7.焯好水的西兰花均匀放在盘中码放整齐。8.锅中放进少量的油。9.将油烧制7成热，爆香大蒜末。10.将味极鲜撒在焯好水的的西兰花上。11.放入适量的盐入盘中。12.放进爆香的大蒜。13.放入适量鸡精提鲜。14.将蚝油淋入盘中。15.放进适量的生抽和香醋。16.1勺香麻油增香调料。17.最后放进辣椒油1勺。18.貌美如花窈窕淑女=瘦成1道闪电凉拌蚝油西兰花成品完成。小贴士GODOFMERCY唠叨：1定注意清洗西兰花时要放盐，就是用手1点1点的掰开洗，都不可能将夹在缝隙中的小菜虫给洗出来。焯西兰花的时间不能太长，水1烧开立刻放入西兰花再煮1开就关火。这道菜没有什么技巧非常简单，连我们家的童鞋都能极其熟练的操作。可是营养价值却是非凡的~。

5、怎样做凉拌西兰花好吃

凉拌西兰花做法 1.西兰花掰成小朵，彩椒掰小块。 2.锅子烧热水，将西兰花放入，焯水。 3.捞出，用纯净水投凉。 4.倒入凉拌汁。（可以自己调配，生抽、醋、盐、香油等） 5.倒入新炸的花椒油。（用滤网将花椒粒滤出。） 6.搅拌均匀。

6、凉拌西兰花（简单）怎么做如何做好吃

主料 西兰花 300g 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 大蒜 适量 味精 适量 白糖 适量 老醋 适量 步骤 1.西兰花半颗，掰成小朵放入盐水中浸泡30分钟。（去虫，去农药） 2.锅内烧开水，滴2滴食用油，少许盐，将西兰花焯水2-3分钟。 3.捞出后放入凉水中浸泡1分钟。（是凉水不是生水） 4.大蒜3瓣，切成碎沫。 5.西兰花捞出，沥干水份，放入蒜沫，加少量盐、鸡精，白糖、老醋。 6.点几滴橄榄油，拌匀即可。 7.凉拌的西兰花应尽快食用。