哪些蔬菜类食物含钙量高?含钙量高的蔬菜有哪些

哪些蔬菜类食物含钙量高?



1、哪些蔬菜类食物含钙量高?

白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、胡萝卜、甜菜头、芥菜头、大蒜、小葱、韭菜、4季葱、薤、大白菜、小白菜、菜心、乌菜、油菜、菜薹(油菜苔)、甘蓝(圆白菜)、西兰花、雪菜、芥蓝、菠菜、胡萝卜缨、青萝卜樱、落葵、芹菜茎/叶、苋菜、甜菜叶、香菜(芫荽)、茼蒿、茴香、荠菜、空心菜、生菜(莴苣)、金针(黄花)菜、藕、红/白薯叶、牛蒡叶、蒲公英叶、香椿芽、野菊、野苋菜、苜蓿、蛇豆(蛇瓜)。

含钙量高的蔬菜有哪些



2、含钙量高的蔬菜有哪些

常见的含钙量比牛奶还要高的蔬菜有秋葵、小白菜、芥蓝、毛豆、小油菜、茴香、红苋菜、蛇豆、雪里红、芥菜。还有很多蔬菜含钙量也非常高,但市场上不太常见,比如胡萝卜缨、小萝卜缨、苦苣菜、黑油菜、红薯叶等。但含钙量高≠吸收好,要更好地吸收新鲜蔬菜中的钙,可以在烹调前提前焯水。草酸会影响钙的吸收,焯水可以去除蔬菜中含有的草酸。盐摄入过多会影响钙的吸收,炒菜时要少放盐。 为了补充足够的钙质,孕妇每天都要吃些富含钙的食物。钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。蛋黄和鱼贝类含钙很高,蛋黄1般每100克含钙100毫克以上,泥鳅每百克含钙299毫克,蚌、螺含钙量每百克达2458毫克,虾皮含钙也极高,每百克达991毫克;植物性食物以干豆类含钙量最高,尤其是大豆制品,最高可达每百克含钙1019毫克,1般含量也达每百克100-400毫克。

芸苔类蔬菜有哪些



3、芸苔类蔬菜有哪些

哪些水果蔬菜含钙镁微量元素



4、哪些水果蔬菜含钙镁微量元素

1、含钙丰富的食物有以下几类供选用: 奶类全脂奶粉:钙含量为1030毫克/100克;奶酪:590毫克/100克;牛奶:120毫克/100克。 豆制品大豆:367毫克/100克;北豆腐:777毫克/100克;南豆腐:240毫克/100克。 海产品 鱼粉:7705毫克/100克;鱼松:3970毫克/100克;虾皮:2000毫克/100克;虾米:882毫克/100克;海带:348毫克/100克;海参:285毫克/100克;紫菜:264毫克/100克;熟鱼干:257毫克/100克。 其它 芝麻酱:870毫克/100克;茶叶:325毫克/100克;金针菜:301毫克/100克;木耳:247毫克/100克;西瓜籽:237毫克/100克;南瓜籽(炒):235毫克/100克;芹菜:187毫克/100克;花生仁:119毫克/100克。 含钙高的蔬菜有哪些 蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。 黑木耳含铁最高,100克里含铁97.4毫克,其余鸡血25.0mg/100g,芝麻22.7mg/100g,猪肝22.6mg/100g,鸡肝12.0mg/100g,燕麦片7.0mg/100g,黄豆8.2mg/100g,豇豆7.1mg/100g,绿豆6.5mg/100g,豌豆5.9mg/100g,豆腐干4.9mg/100g,菜花6.4mg/100g,海带4.7mg/100g,花生仁6.9mg/100g,猪血8.7mg/100g,鸡蛋黄6.5mg/100g.豆腐,菠菜,芹菜的含铁量并不高,分别是1.9mg/100g,2.9mg/100g,0.8mg/100g. 含钙高的水果有哪些   

1、桑葚(干) 622 (毫克)

2、酸枣 435 (毫克)   

3、面蛋 206 (毫克)

4、杏干 147 (毫克)   

5、红果(干) 144 (毫克)

6、桔饼 125 (毫克)   

7、黑枣(无核)[乌枣] 108 (毫克)

8、酸刺 105 (毫克)   

9、沙棘 104 (毫克) 1

0、柠檬 101 (毫克)   1

1、密云小枣 80 (毫克) 1

2、酒枣 75 (毫克)

2、含镁多的食物 营养学家推荐的富含镁且其他营养素均较齐全的食物有:谷类有荞麦面、小米、 玉米 、高粱面等;豆类有黄豆、黑豆 、蚕豆、 豌豆、豇豆、豆腐等;蔬菜及水果有雪里红 、苋菜 、荠菜、芥菜 、辣椒干、干蘑菇、紫菜、杨桃 、桂圆、花生、核桃仁、虾米 、芝麻酱等均可选择入膳,特别是紫菜含镁最高(每100克含460毫克),居诸品之首,被誉为“镁元素的宝库”。值得注意的是,动物性脂肪含量过高时,人体对镁的吸收会受到1定影响,故要尽量少吃高脂肪 的食品。另外,应注意少吃含镁甚低的精制白米、白面及白糖等。

含钙多的食物有哪些?蔬菜类,肉类,水果类,分别有哪些?



5、含钙多的食物有哪些?蔬菜类,肉类,水果类,分别有哪些?

含钙丰富的食物有以下几类供选用:  奶类全脂奶粉:钙含量为1030毫克/100克;奶酪:590毫克/100克;牛奶:120毫克/100克。  豆制品大豆:367毫克/100克;北豆腐:777毫克/100克;南豆腐:240毫克/100克。  海产品 鱼粉:7705毫克/100克;鱼松:3970毫克/100克;虾皮:2000毫克/100克;虾米:882毫克/100克;海带:348毫克/100克;海参:285毫克/100克;紫菜:264毫克/100克;熟鱼干:257毫克/100克。  其它 芝麻酱:870毫克/100克;茶叶:325毫克/100克;金针菜:301毫克/100克;木耳:247毫克/100克;西瓜籽:237毫克/100克;南瓜籽(炒):235毫克/100克;芹菜:187毫克/100克;花生仁:119毫克/100克。  含钙高的蔬菜有哪些  蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。  黑木耳含铁最高,100克里含铁97.4毫克,其余鸡血25.0mg/100g,芝麻22.7mg/100g,猪肝22.6mg/100g,鸡肝12.0mg/100g,燕麦片7.0mg/100g,黄豆8.2mg/100g,豇豆7.1mg/100g,绿豆6.5mg/100g,豌豆5.9mg/100g,豆腐干4.9mg/100g,菜花6.4mg/100g,海带4.7mg/100g,花生仁6.9mg/100g,猪血8.7mg/100g,鸡蛋黄6.5mg/100g.豆腐,菠菜,芹菜的含铁量并不高,分别是1.9mg/100g,2.9mg/100g,0.8mg/100g.  含钙高的水果有哪些  

1、桑葚(干) 622 (毫克)

2、酸枣 435 (毫克)  

3、面蛋 206 (毫克)

4、杏干 147 (毫克)  

5、红果(干) 144 (毫克)

6、桔饼 125 (毫克)  

7、黑枣(无核)[乌枣] 108 (毫克)

8、酸刺 105 (毫克)  

9、沙棘 104 (毫克) 1

0、柠檬 101 (毫克)  1

1、密云小枣 80 (毫克) 1

2、酒枣 75 (毫克。

芸苔类蔬菜有哪些



6、芸苔类蔬菜有哪些

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