简单的菜谱适合新手,简单的菜谱适合新手

1年前

1、简单的菜谱适合新手

1 电饭锅焖饭这个焖饭就是菜和饭1起了，不仅省了时间，而且做出来的味道非常好，尤其是开盖那1瞬间，满屋飘香。其实焖饭怎么做都好吃，而且你喜欢的食材都可以放进去，1般是推荐土豆焖饭。食材：香菇、胡萝卜、土豆、腊肠做法：香菇胡萝卜土豆都切成丁，腊肠切成小片或者丁也可以。放点油先炒腊肠，然后再把香菇胡萝卜土豆都放进去1起翻炒下，加入适量的生抽、老抽、陈醋、盐翻炒下，然后倒进电饭锅，和米饭1起煮，开盖的时候拌匀下就可以吃了。 2 香煎小土豆如果你正好非常喜欢吃土豆，那这道特别特别简单的菜绝对可以让你每次做都不厌烦，关键好吃。食材：小土豆15个或者买的大土豆切成块也行、盐、黑胡椒、葱花适量做法：

1、先把土豆放冷水中煮熟。

2、然后等到土豆放凉了稍微压碎下，不要压成泥。

3、锅中放油，然后把土豆放下去煎，1面煎好了再翻到另1面煎。

4、两边都煎到金黄色，然后撒入适量的盐和黑胡椒，差不多起锅的时候撒点葱花就OK了。。

2、简单的菜谱适合新手

1、蒜蓉酱油生菜：（1）将生菜洗干净，控干水分。（2）把蒜拍碎切蒜末，放到碗里，加入酱油、芝麻和香油调成料汁，放在锅中蒸几分钟待用。（3）锅中的水烧开之后放入生菜，生菜变软了就可以马上捞上来，生菜是可以直接生吃的，所以不用担心。想吃生1点的或熟1点的，自己掌握。（4）然后把蒸好的料汁浇上生菜上面就可以了。

2、红烧冬瓜：（1）将冬瓜刮掉皮洗干净，切成小方块待用。干辣椒切了，葱花切了待用。（2）准备1个小碗，加入2勺生抽、3勺老抽、1勺蚝油、1勺鸡精、2勺白糖和半（3）小勺盐搅拌混合在1起待用。（4）把锅烧热，倒入1些食用油加热，油温升高之后开小火放入干辣椒煸出香味。（5）然后在油锅中放入冬瓜煎1下，煎地冬瓜出现焦焦的时候，加入调好的料汁，开大火盖上盖子烧熟冬瓜就可以了，出锅时撒点葱花就行了。

3、粉丝蒜蓉娃娃菜：（1）将娃娃菜清理干净，1个娃娃菜切成4边待用。粉丝用热水泡软待用。蒜拍碎末待用。（2）锅中烧开水之后，加入1点油、盐，再放入娃娃菜，焯1下水捞出来待用。（3）将娃娃菜摆好再盘子上，然后将粉丝也摆在盘子上。（4）放少许油在锅中，油烧热之后放入蒜末炒出香味。加入1点食盐和白调味。（5）炒好的蒜末盛出放粉丝上面，再放上剁椒。（6）然后将整盘放进烧开的锅中蒸6分钟。（7）蒸好之后拿出来浇上蒸鱼豉油，撒上葱花即可。

3、求适合新手的简单菜谱

炒青菜,看起来简单做起来也蛮有难度的,关键是水平差做出来也不会太难吃! 锻炼你的眼力和翻菜熟练,嘿嘿,1个不小心菜很容易焦的呵呵!新手拿这练习很不错的!还有就是炒鸡蛋,蛋花汤,煎鱼等~~嘿嘿!那最简单的练手,关键是便宜,做坏了再重做,这写菜做好了其他的就可以慢慢做有难度的菜了~~我就是这么学会的呵呵。

4、有没得做菜比较简单1些的美食菜谱书，适合新手

推荐《贝太厨房》嘛，做菜都算比较有营养和简单的。适合懒人些，还有各地的美食做法。这个书杂志铺卖得还比较便宜的。 11:21:39。

5、求适合新手的简单菜谱

1、酸辣土豆丝：将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至8成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。

2、青椒炒鸡蛋：把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。锅内放油，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹1下，即可出锅。

3、豆瓣5花肉：5花肉切成片、辣椒、姜片、蒜片、俾县豆瓣。锅里放少许油，热后倒入花肉和姜片，翻炒1下，加俾县豆瓣，放少许水水至水干后将花肉另盛。放油，加入辣椒、蒜片翻炒几下，有香味时加入花肉，翻炒几下，炒匀即盛出。