秋天的应季蔬菜有哪些,秋季的应季时令蔬菜有哪些

1、秋天的应季蔬菜有哪些

秋季的时令蔬菜有豆角、黄瓜、番茄、莲藕、紫茄子、山药、芹菜等。

1、豆角：豆角是蔷薇目豆科豇豆属的1年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，4季上市。

2、黄瓜：中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培。广泛种植于温带和热带地区。

3、番茄：番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱等。

4、莲藕：藕是莲花肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕。

5、紫茄子：。

2、秋季的应季时令蔬菜有哪些

秋天的时候也是有很多时令蔬菜的，这些蔬菜在这个季节吃最好，具有很多的养生功效，而且还可以缓解秋季带来的不适。下面是我分享的秋季的时令蔬菜，1起来看看吧。 秋季的时令蔬菜

1、海带：海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。

2、茭白：茭白是我国的特产蔬菜，与莼。