含钙高的蔬菜哪些食物里面的钙含量高,菠菜中的钙元素含量高吗？

巩秀珍

坐红旗车，走中国路。

1年前

1、含钙高的蔬菜哪些食物里面的钙含量高

含钙高的食物蔬菜：

1、含钙食物——西兰花(烹调过的) 含钙量：每半杯含90mg的钙这种能对抗癌症的食物还能为骨骼构建提供原料，每吃下半杯西兰花就能补充每日钙需要量的10%。

2、含钙食物——黄豆(煮过的) 含钙量：每半杯含100mg的钙黄豆能增加你膳食中的蛋白质，以及欧米伽-3脂肪酸(它有助于脑功能，减少炎症，并能预防心血管疾病)。

3、含钙食物——菠菜(烹调过的) 含钙量：每半杯含120mg的钙每份菠菜能补充每日所需钙的12%。这种绿叶蔬菜还是有助构建肌肉的铁的最佳来源之1，另外还富含维生素A和K、叶酸、。

2、菠菜中的钙元素含量高吗？

菠菜中的钙元素含量确实是很高的，但是菠菜却没有补钙的作用的。菠菜里面的含钙量是很高的，但是菠菜中含有草酸，它和钙相结合就变成了草酸钙，这样1来它并不利于钙在人体的吸收，所以它在是人体起不到1种补钙的作用的。但是菠菜是营养价值却是很高的1种蔬菜。第1，菠菜里面含有了大量的铁还有胡萝卜素，这也正是维生素B以及叶酸，还有含铁的来源。第2，菠菜中还有抗老，防止大脑还有细胞增殖的作用，还可以增强青春活力，甚至老人吃了可以防止脑年痴呆。第3点，胰岛素还可以预防糖尿病的，能有效保持血压的稳定。第4个，就是菠菜里面含有丰富的。

3、菠菜与钙片不能同吃吗？

是的。菠菜中含有大量草酸钾，进入人体后分解出的草酸根离子会沉淀钙离子，不仅妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜，或先将菠菜煮1下，待草酸钾溶解于水，再将水倒掉后再食用。拓展资料菠菜的食用禁忌

1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以2者不宜同食。

2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。

3、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，1旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

4、菠菜不能黄豆同吃。

4、吃菠菜可以补钙吗？食用菠菜要注意哪方面？

吃菠菜是可以补钙的，因为菠菜中的钙含量是很高的，食用菠菜要注意以下这3个方面：

1、吃菠菜的时候用沸水焯1下菠菜当中的草酸是比较丰富的，所以这种天然的草酸如果被吸收到身体以后，那么对于身体的健康是有1定的影响，因为它会抑制人体对钙的吸收。所以在食用菠菜的时候1定要用沸水焯1下，只有这样才可以让草酸的数量开始减少，这样在吃菠菜的话是比较安全1些的。

2、菠菜不要和黄瓜在1起吃无论是菠菜也好，还是黄瓜也罢，都是生活当中比较经常使用的蔬菜，所以很多人在吃菠菜和黄瓜的时候都会放在1起吃。可是这样的做法是非常不正确的，因。

5、菠菜可以和什么1起吃?

问题1：菠菜与什么不能同吃菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”之称，但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸)。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。所以最好不要把菠菜和豆腐1起吃。其实，菠菜含铁量并不最高，也不能补血，因为菠菜中仅有10%的铁在肠道中吸收，另外的90%都与草酸结合成不溶物质，不仅难以吸收，而且也会影响人体对铁的吸收利用，故单吃菠菜也不宜1次过多。菠菜每100克含铁1.6～2.9毫克，蛋白质2.4克(1斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量)，维生素A 3毫克(多于胡萝卜)，B1 0.06毫克、B2 0.16毫克、C 31.4毫克(为番茄的3倍)。