补铁的食物有哪些,补铁补血食物有哪些

1、补铁的食物有哪些

补铁食物很多，主要考虑两点：（1）含铁量；（2）铁的吸收率（植物为3价铁，吸收率1般3-7%。动物为20-30%，尤其以含血红素铁更佳）科普之前，先说1下各类人群每天对铁的需求推荐量。正常成人和青少年：女性：20mg（可浮动，月经期多点）；男性15mg左右。儿童：3-7岁：5-7mg；8-12岁：10-12mg幼儿：6-12个月：10mg；1-3岁：5-7mg孕妇：孕中期25mg，孕晚期35mg以下仅为肉类含铁量排名。TOP8：牛肉牛肉不仅富含蛋白质、氨基酸以及其他矿物质，其铁含量明显高于其他家禽和猪肉。1般猪肉含铁量为1-1.5mg（毫克）/100g，而每100克牛肉中的铁含量能达到3.2毫克，不过，牛的不同部位含铁量有区别，推荐牛脊肉、牛腿肉。TOP7：生蚝生蚝，不仅含锌量高，含铁量也不错，大概吗每100克就有5毫克铁，整体就能达成每日铁推荐摄入量的1/3，虽然吸收率比不上动物肝脏、动物血，但特别有益于心脏健康，让胆固醇水平得到提升。TOP6：猪肝动物内脏中，猪肝价格实惠且容易买到。每100g猪肝铁含量高达23.2毫克，但猪肝胆固醇较高，不能吃太多。建议大家每个月吃4次动物内脏，每次吃30克左右即可。【tips：鸡肝、鹅肝更高】TOP5：蛤蜊蛤蜊含铁量高达28.2mg/100g。也就是说孕晚期妇女1天吃120g就能满足全日铁的需求量。不仅如此，蛤蜊营养价值颇高，每100可中含有133毫克的钙，这要比牛奶含钙量更高。TOP4：鸭血比猪肝还厉害的存在，含铁量高达30.5mg/100g，意味着在日常膳食中，成年男性吃上50克鸭血，就能满足1天的铁摄入量，而且鸭血脂肪含量非常低（0.4g/100g）。【tips：其他动物血也都不错】TOP3：蛏子别看它肉嘟嘟，可每100克铁含量高达33.6毫克，是当之无愧的补铁王者，足足是猪肉这个补铁青铜的22倍，是牛肉的10倍！TOP2：鸡血鸡血和鸭血类似，都富含丰富的铁元素，能达到39mg/100g。更重要的1点是鸡血以血红素铁为主，吸收率和血红素铁量都是名列前茅，比总含铁量第1名的鸭肝略高，吸收率更好。TOP1：鸭肝每100g含铁62.2mg！而且和其他动物内脏1样，吸收率非常高，血红素铁含量达26.8mg（鸡血的血红素铁更高1点点，但铁含量为30多mg），唯1缺点脂肪太高。其他补铁的植物性食物包括：黑木耳（185mg/100g）、紫菜（55mg/100g）、黄豆（6mg/100g）、红菜苔（11mg/100g）。菠菜只有2.5mg，尽管部分植物含铁量比猪肝要高，但它们属于3价铁，较容易受到饮食中的草酸、植酸、单宁酸等成分影响，吸收率不高，大概只有3%-7%。

2、补铁补血食物有哪些

补铁食物很多，主要考虑两点： （1）含铁量；（2）铁的吸收率（植物为3价铁，吸收率1般3-7%。动物为20-30%，尤其以含血红素铁更佳） 科普之前，先说1下各类人群每天对铁的需求推荐量。 正常成人和青少年：女性：20mg（可浮动，月经期多点）；男性15mg左右。 儿童：3-7岁：5-7mg；8-12岁：10-12mg 幼儿：6-12个月：10mg；1-3岁：5-7mg 孕妇：孕中期25mg，孕晚期35mg 以下仅为肉类含铁量排名（还有不少没写全，仅供参考）。 TOP8：牛肉 牛肉不仅富含蛋白质、氨基酸以及其他矿物质，其铁含量明显高于其他家禽和猪肉。1般猪肉含铁量为1-1.5mg（毫克）/100g，而每100克牛肉中的铁含量能达到3.2毫克，不过，牛的不同部位含铁量有区别，推荐牛脊肉、牛腿肉。 TOP7：生蚝 生蚝，不仅含锌量高，含铁量也不错，大概吗每100克就有5毫克铁，整体就能达成每日铁推荐摄入量的1/3，虽然吸收率比不上动物肝脏、动物血，但特别有益于心脏健康，让胆固醇水平得到提升。 TOP6：猪肝 动物内脏中，猪肝价格实惠且容易买到。每100g猪肝铁含量高达23.2毫克，但猪肝胆固醇较高，不能吃太多。建议大家每个月吃4次动物内脏，每次吃30克左右即可。【tips：鸡肝、鹅肝更高】 TOP5：蛤蜊 蛤蜊含铁量高达28.2mg/100g。也就是说孕晚期妇女1天吃120g就能满足全日铁的需求量。不仅如此，蛤蜊营养价值颇高，每100可中含有133毫克的钙，这要比牛奶含钙量更高。 TOP4：鸭血 比猪肝还厉害的存在，含铁量高达30.5mg/100g，意味着在日常膳食中，成年男性吃上50克鸭血，就能满足1天的铁摄入量，而且鸭血脂肪含量非常低（0.4g/100g）。【tips：其他动物血也都不错】 TOP3：蛏子 别看它肉嘟嘟，可每100克铁含量高达33.6毫克，是当之无愧的补铁王者，足足是猪肉这个补铁青铜的22倍，是牛肉的10倍！ TOP2：鸡血 鸡血和鸭血类似，都富含丰富的铁元素，能达到39mg/100g。更重要的1点是鸡血以血红素铁为主，吸收率和血红素铁量都是名列前茅，比总含铁量第1名的鸭肝略高，吸收率更好。 TOP1：鸭肝 每100g含铁62.2mg！而且和其他动物内脏1样，吸收率非常高，血红素铁含量达26.8mg（鸡血的血红素铁更高1点点，但铁含量为30多mg），唯1缺点脂肪太高 其他补铁的植物性食物包括：黑木耳（185mg/100g）、紫菜（55mg/100g）、黄豆（6mg/100g）、红菜苔（11mg/100g）。菠菜只有2.5mg，尽管部分植物含铁量比猪肝要高，但它们属于3价铁，较容易受到饮食中的草酸、植酸、单宁酸等成分影响，吸收率不高，大概只有3%-7%。

3、大排行：您的宝宝喜欢哪种补铁食物？

给宝宝补铁首选食补，在宝宝的日常饮食中多吃1些含铁食物，相对于吃补铁产品，食补不仅易于吸收，还更加安全。　　含铁食物排行榜：　　第1名：动物肝脏　　肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝为17.9 毫克，牛肝为8.8 毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。　　第2名：鸡蛋黄　　在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低（每100克鸡蛋黄含铁7 毫克，铁吸收率只有3％），但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高，从综合角度来看，它排第2名还是实至名归的。　　第3名：血豆腐　　煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克, 相当于猪肝中铁含量的10 倍，从古代开始，就1直是补血佳品。但是，人体对铁的需求有1定限制，血豆腐由于含铁量太高，反而不适合大量食用。　　第4名：黑木耳　　每100 克黑木耳里含铁98 毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍，比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低，而且黑木耳有润肠作用，对肠胃虚弱的宝宝不太合适。特别提示　　动物肝脏、动物血都容易积攒动物本身的毒素，在购买时1定要选择放心的卖家。

4、补铁的食物有哪些

补铁食物很多，主要考虑两点：（1）含铁量；（2）铁的吸收率（植物为3价铁，吸收率1般3-7%。动物为20-30%，尤其以含血红素铁更佳）科普之前，先说1下各类人群每天对铁的需求推荐量。正常成人和青少年：女性：20mg（可浮动，月经期多点）；男性15mg左右。儿童：3-7岁：5-7mg；8-12岁：10-12mg幼儿：6-12个月：10mg；1-3岁：5-7mg孕妇：孕中期25mg，孕晚期35mg以下仅为肉类含铁量排名。TOP8：牛肉牛肉不仅富含蛋白质、氨基酸以及其他矿物质，其铁含量明显高于其他家禽和猪肉。1般猪肉含铁量为1-1.5mg（毫克）/100g，而每100克牛肉中的铁含量能达到3.2毫克，不过，牛的不同部位含铁量有区别，推荐牛脊肉、牛腿肉。TOP7：生蚝生蚝，不仅含锌量高，含铁量也不错，大概吗每100克就有5毫克铁，整体就能达成每日铁推荐摄入量的1/3，虽然吸收率比不上动物肝脏、动物血，但特别有益于心脏健康，让胆固醇水平得到提升。TOP6：猪肝动物内脏中，猪肝价格实惠且容易买到。每100g猪肝铁含量高达23.2毫克，但猪肝胆固醇较高，不能吃太多。建议大家每个月吃4次动物内脏，每次吃30克左右即可。【tips：鸡肝、鹅肝更高】TOP5：蛤蜊蛤蜊含铁量高达28.2mg/100g。也就是说孕晚期妇女1天吃120g就能满足全日铁的需求量。不仅如此，蛤蜊营养价值颇高，每100可中含有133毫克的钙，这要比牛奶含钙量更高。TOP4：鸭血比猪肝还厉害的存在，含铁量高达30.5mg/100g，意味着在日常膳食中，成年男性吃上50克鸭血，就能满足1天的铁摄入量，而且鸭血脂肪含量非常低（0.4g/100g）。【tips：其他动物血也都不错】TOP3：蛏子别看它肉嘟嘟，可每100克铁含量高达33.6毫克，是当之无愧的补铁王者，足足是猪肉这个补铁青铜的22倍，是牛肉的10倍！TOP2：鸡血鸡血和鸭血类似，都富含丰富的铁元素，能达到39mg/100g。更重要的1点是鸡血以血红素铁为主，吸收率和血红素铁量都是名列前茅，比总含铁量第1名的鸭肝略高，吸收率更好。TOP1：鸭肝每100g含铁62.2mg！而且和其他动物内脏1样，吸收率非常高，血红素铁含量达26.8mg（鸡血的血红素铁更高1点点，但铁含量为30多mg），唯1缺点脂肪太高。其他补铁的植物性食物包括：黑木耳（185mg/100g）、紫菜（55mg/100g）、黄豆（6mg/100g）、红菜苔（11mg/100g）。菠菜只有2.5mg，尽管部分植物含铁量比猪肝要高，但它们属于3价铁，较容易受到饮食中的草酸、植酸、单宁酸等成分影响，吸收率不高，大概只有3%-7%。

5、吃什么食物补铁最快最好

十大最补血食物第1名竟是当归10 、动物肝脏动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之1。可以卤制让余、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。年轻人1周吃2-3次即可，每次10-30克，50岁以上的半个月吃1次即可。

9、菠菜菠菜中含有丰富的铁，但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症，还能调节细胞的各项功能，对各种出血症有益。维生素是还原剂，能将体内的3价铁还原为2价铁，以便于人体吸收。对贫血有1定的治疗作用。

8、乌鸡乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改作用。

7、干龙眼肉 这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，1般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。

6、紫葡萄干紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中1些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

5、莲藕藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

4、黑枣干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

3、桑葚干桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。1般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用1碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

2、黑芝麻有1个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血历橘和脾统血的功能。

1、当归 当归归肝、心、脾和大肠经，通过长期的临床观察，中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。正如清代《本草经百种录》所说：“当归为血家必用之药......实为养血之要品。”坦烂滚若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。 十大植物性补血食材 十种能补血的新鲜蔬果，不但还有多种营养素，还有着易于吸收的优点。

1、红枣 虽然前十名没有红枣，但不可否认的是，红枣是可以补血的优良水果，但是单单是靠吃红枣来补血，补血的效果不是很好，有可能会引起胀气腹泻等现象。建议搭配1些桂圆或者泡水、泡茶等都可以起到补血的功效。

2、龙眼 补血的水果之王——龙眼，味甘、性温，归心、脾经。作用：补益心脾，养血安神。宜于脾虚证兼有心悸、失眠、健忘等。湿证、热证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者忌食。龙眼肉除了含丰富的铁质外，还含有维生素A、B等，补血的同时还能治疗健忘、心悸和失眠症。龙眼汤、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

3、甘蔗甘蔗是人们喜爱的冬令水果之1，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

4、荔枝补血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝补肝养血，健脾理气。荔枝味甘酸、性温，归脾、肝经。作用：补脾养血，生津止渴，理气止痛。

5、柚子柚子有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

6、西红柿果色火红，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收。因此，把西红柿和酸奶搭配在1起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。

7、苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。

8、卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的1个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是女人重要的美容品。

9、胡萝卜 胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，胡萝卜富含维生素B、C以及胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血食品。 1

0、红蘑菇红蘑菇是野生珍贵的食用菌，内含氨基酸，维生素B、D、E等多种人体必需成份，它具有安神补血，特别适合妇及贫血者食用，其味较之任何菇类无比的鲜甜可口，食用能增强人体免疫力，有补血养、抗肿瘤之神功。 4个补血重要提醒

1、除了上面这些食物，豆制品、动物血、鱼、虾、花生等也要吃，同样能够补血，另外还要多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，对补血也有1定的帮助，因为维生素C可以帮助铁的转化和利用。

2、导致贫血的首位原因是缺铁，贫血的治疗不能够依靠补血的保健品来治疗，例如对于缺铁性贫血，就需要进行补铁，而不是单纯吃1些补血的保健品，这对于治疗贫血作用不大。

3、喝茶要适量，否则很容易导致缺铁性贫血，因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止。

4、民间1直都认为红糖水有很强大的补血功效，其实不然。但是红糖水能够及时补充微量元素和维生素，补充能量，增加血容量，以维持正常代谢功能，延缓衰老。血液是生命的动力燃料，是生命得以延续的根本。养血就是养命，尤其是女性，要想健康美丽，气血充足是根本。转给亲友们，尤其是爱美的女性哦。

6、补铁补血食物有哪些

补铁食物很多，主要考虑两点： （1）含铁量；（2）铁的吸收率（植物为3价铁，吸收率1般3-7%。动物为20-30%，尤其以含血红素铁更佳） 科普之前，先说1下各类人群每天对铁的需求推荐量。 正常成人和青少年：女性：20mg（可浮动，月经期多点）；男性15mg左右。 儿童：3-7岁：5-7mg；8-12岁：10-12mg 幼儿：6-12个月：10mg；1-3岁：5-7mg 孕妇：孕中期25mg，孕晚期35mg 以下仅为肉类含铁量排名（还有不少没写全，仅供参考）。 TOP8：牛肉 牛肉不仅富含蛋白质、氨基酸以及其他矿物质，其铁含量明显高于其他家禽和猪肉。1般猪肉含铁量为1-1.5mg（毫克）/100g，而每100克牛肉中的铁含量能达到3.2毫克，不过，牛的不同部位含铁量有区别，推荐牛脊肉、牛腿肉。 TOP7：生蚝 生蚝，不仅含锌量高，含铁量也不错，大概吗每100克就有5毫克铁，整体就能达成每日铁推荐摄入量的1/3，虽然吸收率比不上动物肝脏、动物血，但特别有益于心脏健康，让胆固醇水平得到提升。 TOP6：猪肝 动物内脏中，猪肝价格实惠且容易买到。每100g猪肝铁含量高达23.2毫克，但猪肝胆固醇较高，不能吃太多。建议大家每个月吃4次动物内脏，每次吃30克左右即可。【tips：鸡肝、鹅肝更高】 TOP5：蛤蜊 蛤蜊含铁量高达28.2mg/100g。也就是说孕晚期妇女1天吃120g就能满足全日铁的需求量。不仅如此，蛤蜊营养价值颇高，每100可中含有133毫克的钙，这要比牛奶含钙量更高。 TOP4：鸭血 比猪肝还厉害的存在，含铁量高达30.5mg/100g，意味着在日常膳食中，成年男性吃上50克鸭血，就能满足1天的铁摄入量，而且鸭血脂肪含量非常低（0.4g/100g）。【tips：其他动物血也都不错】 TOP3：蛏子 别看它肉嘟嘟，可每100克铁含量高达33.6毫克，是当之无愧的补铁王者，足足是猪肉这个补铁青铜的22倍，是牛肉的10倍！ TOP2：鸡血 鸡血和鸭血类似，都富含丰富的铁元素，能达到39mg/100g。更重要的1点是鸡血以血红素铁为主，吸收率和血红素铁量都是名列前茅，比总含铁量第1名的鸭肝略高，吸收率更好。 TOP1：鸭肝 每100g含铁62.2mg！而且和其他动物内脏1样，吸收率非常高，血红素铁含量达26.8mg（鸡血的血红素铁更高1点点，但铁含量为30多mg），唯1缺点脂肪太高 其他补铁的植物性食物包括：黑木耳（185mg/100g）、紫菜（55mg/100g）、黄豆（6mg/100g）、红菜苔（11mg/100g）。菠菜只有2.5mg，尽管部分植物含铁量比猪肝要高，但它们属于3价铁，较容易受到饮食中的草酸、植酸、单宁酸等成分影响，吸收率不高，大概只有3%-7%。