宴会冷菜菜谱大全,新年家常菜菜谱

1、宴会冷菜菜谱大全

蚂蚁上树， 家常凉菜， 清香手撕圆白菜 .炝拌黄豆芽 XO酱拌凉皮 香菜拌豆腐 西芹虾仁 .凉拌莲藕 凉拌西瓜皮 凉拌黑白双耳 生拌紫甘蓝 甜酸辣白菜。

2、新年家常菜菜谱

凉菜：金鱼菇拌黄瓜、苦菊拌花生、白菜凉菜、自制水果罐头（苹果、梨、山楂、冰糖） 热菜：排骨芸豆、鱼香肉丝、鸡肉蘑菇、自煮猪腿、酱爆鸡块、炖梭鱼、炸鸡翅根、炸鱿鱼圈、炸里脊、炸刀鱼。 PS：俺是北方人，这都是俺会做的，没啥讲究，会做啥，就给客人吃啥，关键是1份心意嘛，亲手做的。呵呵。