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含维c水果蔬菜前十名里都有哪些？含维c水果蔬菜前十名里都有哪些？

含维c水果蔬菜前十名里都有哪些？含维c水果蔬菜前十名里都有哪些？

1年前

1、含维c水果蔬菜前十名里都有哪些？

一、番石榴。番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量特高，每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。二、芒果。芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3．8％，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。三、桑葚。桑椹又名桑果，早在两千多年前桑椹已是中国皇帝御用的补品。它含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B

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2、PP及C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分营养，被誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。四、番荔枝。番荔枝含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素C、钾、钙、镁、磷等，营养价值相当高。而且因热量极高，可以有效补充体力，并且具有养颜美容、强健骨骼、增强免疫力等多样功能，所以无论正餐或是水果都非常合适。五、草莓。草莓果肉中的糖、蛋白质、维生素C含量比苹果、葡萄高7～10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B

1、维生素B12以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3～4倍。扩展资料无论是商业引导还是日常科普，很多人都会对“一天一个橙子或一天一个猕猴桃，满足人体一日维C所需”留有印象。这样的说法虽然在理论上没有问题，但维生素C只是人体所需营养素之一。多吃不同种类的果蔬，合理搭配饮食，能够有效的补充人体所需的水、碳水化合物、维生素、矿物质等各种营养素。同时，需要提醒消费者注意的是，水果也应适当补充。这是因为，即使是普通甜度的水果，含糖量也都要在10％左右。每日摄入500克水果的话，就等于吃进去了50克的果糖。而根据世界卫生组织发布的针对成人和儿童的糖摄入量指南来看，正常成人每日糖摄入量应该不超过45克。参考资料来源：人民网-蔬果维C之王，不是猕猴桃？人民健康网-5月份必吃的9种水果吃水果当心的禁忌。

2、含维c水果蔬菜前十名里都有哪些？

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3、猕猴桃、橘子、苹果,谁是水果中的维C之王?济南蔬菜水果小程序给你答案！

猕猴桃是营养最为丰富、世界上消费量最大的前26种水果之一，果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。

营养价值及功效：

猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力，并且对维持心血管健康具有良好效果。

橘子的营养价值

1、橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用;

2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;

3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品;

苹果的营养价值主要有以下三点：

1、降低胆固醇

苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。

2、促进胃肠蠕动

苹果中含有丰富的有机酸和纤维素，这些营养物质可以加快肠胃的蠕动，促进排便。经常食用苹果，就可以轻松排出体内毒素，同时也能帮助我们缓解大便干燥的症状。

3、维持酸碱平衡

苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品）产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。

4、哪些蔬菜富含维c

维生素C含量较高的蔬菜有：雪里蕻、荠菜、青蒜、菜花、红柿子椒、辣椒、蒜苗、萝卜、生菜、圆白菜等，可优先选用。

含有较多维生素C的水果有：猕猴桃、樱桃、柑橘、鲜枣、山楂、草莓、菠萝、柿子、鸭梨等水果中有的含有丰富的维生素C，有的维生素C的含量却很少。

有资料表明，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。

维生素c主要来源是新鲜蔬菜与水果，正在急速生长的植物中维生素c含量高。我国许多水果和蔬菜均含有较高的维生素c。鲜果中最突出的是刺梨，每百克鲜果含维生素C2440毫克，比号称“维C之王”的猕猴桃高得多，酸枣每100克含维生素C 830~1170毫克，其他枣类含300~600毫克，人体的利用率也高，可达86%。水果中的柚含量每100克可达5l~120毫克，橙37~54毫克/100克(以下均按毫克/100克计)，蛮梨176毫克，草莓35毫克，柿子11~49毫克，番石榴74毫克，山楂89毫克，荔枝15~30毫克，龙眼34~60毫克，芒果21~4l毫克，无花果62毫克，黄皮39毫克，杜杷16毫克，菠萝24毫克，余甘子356毫克。这些果类都是含量较丰富的种类。其他水果多在2~100毫克之间。

蔬菜类一般为每100克含30~60毫克维生素C，芥蓝90~144毫克，雪里红83~94毫克，苋菜89毫克，青蒜74~87毫克，蒜苗102毫克，香椿115毫克，花椰菜85~100毫克，苦瓜76~84毫克，辣椒75~185毫克，甜椒89~159毫克，酸芥菜105毫克等，都是含量较多的种类。但不同地域食物中的维生素c含量有差别。此外，土豆和甜薯也是维生素c的良好来源。

所以常吃足量蔬菜水果，—般不会发生维生素c缺乏。

5、什么水果是“维C之王”？

刺梨---水果VC之王刺梨，又名送春花、木梨子，属蔷薇科，蔷薇属的一各野生灌木果树，产于我国西南，尤以贵州盛产，被人们称为“水果VC之王”。发现刺梨富含高VC的是贵州农学院院长罗登义教授及王成发等老一辈营养学家，本世纪40年代初，在当时的浙江大学家化系任主任、教授的贵州人罗登义与王成发等教授对刺梨的营养价值进行了分析研究，发现刺梨果中VC含量十分高，达2000-35000MG/100G，居一切水果之首，比苹果高出800倍，比柑桔高出50倍，比猕猴桃高也10倍维生素c主要来源是新鲜蔬菜与水果，正在急速生长的植物中维生素c含量高。我国许多水果和蔬菜均含有较高的维生素c。鲜果中最突出的是刺梨，每百克鲜果含维生素C2440毫克，比号称“维C之王”的猕猴桃高得多，酸枣每100克含维生素C 830~1170毫克，其他枣类含300~600毫克，人体的利用率也高，可达86％。水果中的柚含量每100克可达5l~120毫克，橙37~54毫克/100克(以下均按毫克/100克计)，蛮梨176毫克，草莓35毫克，柿子11~49毫克，番石榴74毫克，山楂89毫克，荔枝15~30毫克，龙眼34~60毫克，芒果21~4l毫克，无花果62毫克，黄皮39毫克，杜杷16毫克，菠萝24毫克，余甘子356毫克。这些果类都是含量较丰富的种类。其他水果多在2~100毫克之间。