素肉的做法 豆制品,素食豆制品怎么做好吃

1、素肉的做法 豆制品

本来是发在孕妇群里面的食谱，没想到特别受欢迎。写都写了，发到下厨房跟更多人分享一下！

用料

素鸡翅 适量

盐 适量

糖 适量

八角 1个

酱油 调色用

蚝油 提味用

孜然粉 超级多

辣子粉 适量

吃了就停不下的孜然素肉的做法

第一步想做多少拿多少素肉出来，常温水泡20分钟。软了之后拿手捏一捏，会出很多乳白色的豆腐味重的水，将其倒掉，反复过水揉搓3遍。

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冷水没过素鸡翅，开中火煮。

2、素食豆制品怎么做好吃

准备食材 －

豆腐皮 两大张

胡萝卜（内馅内容可随意）

干木耳

干香菇

干黄花菜

生抽 适量

香油 少许

糖 适量

水 半碗

－ 步骤 －

1、将干香菇、干木耳、干黄花菜分别洗净、泡发

2、将泡好的材料分别切成细丝，胡萝卜洗净切丝，香菇水待用

3、锅热倒油，下胡萝卜丝、香菇丝、木耳丝、黄花翻炒，加少许生抽、香油调味，炒到8成熟盛出待用

4、豆腐皮用水冲一冲，再放到大碗里浸泡

5、6分钟取出，不要泡得太软，再冲洗一下

5、调味汁：半碗水、生抽、香油、糖倒在一起搅拌匀

6、泡好的豆腐皮沥干水，铺开，在表面刷一层调味汁

7、豆腐皮折叠，再刷一层调味汁，夹一些馅料放在上面，用豆腐皮包起来，包严，然后用几根牙签固定一下。（本来以为挺简单的，其实包。