西兰花的做法大全图片怎么做好吃还好看,西兰花的做法最好有图片

1、西兰花的做法大全图片怎么做好吃还好看

我做西兰花是这样做的：

1、将西兰花清洁好，大块的用刀稍微改刀；

2、将锅里放上水（以淹过菜为宜）烧开后加点盐、油，再放入西兰花稍煮，断生即可（注意不要盖锅盖，否则容易黄的哦），捞起过冷水，备用；

3、取一只碗，加入适量水、蚝油（不喜欢这个味的可用芝麻酱）、酱油、白糖、鸡精、芡粉搅匀，备用

4、将锅烧热，放上油，再将先前备好的那碗调味料加入，随即放入焯好的西兰花翻炒，上碟。

2、西兰花的做法最好有图片

西兰花的做法如下：食材：西兰花、葱、蒜、辣椒、芝麻、白糖、淀粉、盐、鸡精、蚝油各适量。

1、将西兰花用手掰成小朵，清洗干净；

2、将适量的蚝油倒入碗内，并于碗中加入适量的水、芝麻、淀粉、白糖，搅拌均匀；

3、将葱切段、蒜切片、辣椒切条；

4、锅内放入适量的水，开火，煮至水开，将西兰花放入开水中焯2分钟，捞出备用；

5、将锅内的开水倒出，加入适量的油，开火，待油温至七成热时放入葱、蒜、辣椒煸炒出香味；

6、放入西兰花，快速翻炒3分钟；

7、于锅内加入适量的盐与鸡精，再次翻炒至西兰花完全变熟；

8、于锅内加入调好的汤汁，翻炒均匀后即可盛出食用。

3、干煸西兰花的做法大全

用料主料请点击输入图片描述西兰花1颗辅料蒜2块六月鲜2勺油适量干煸西兰花的做法

1、备好食材请点击输入图片描述

2、蒜切沫西兰花切小朵请点击输入图片描述

3、锅中油先爆蒜请点击输入图片描述

4、加入西兰花炒请点击输入图片描述

5、要炒熟时加入六月鲜请点击输入图片描述

6、炒入味请点击输入图片描述干煸西兰花成品图请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述烹饪技巧西兰花切小朵更入味，就是蒜六月鲜把西兰花提出味简单快手菜。

4、蒸西兰花的做法大全

主料请点击输入图片描述西兰花300克请点击输入图片描述花生油10克请点击输入图片描述蒜25克请点击输入图片描述鸡汁8克辅料盐1克凉开水50克清蒸西兰花的做法

1、西兰花放入水中，加入1克盐搅散融化，浸泡15分钟。

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2、蒜3瓣去衣，用压蒜器压成蒜蓉，放小碟备用。

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3、干净碗内倒入50克凉开水，加入鲜鸡汁搅拌均匀，再加入蒜蓉搅拌，密封冷藏备用。

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4、蒸锅内放入适量清水，大火开始煮。

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5、西兰花滤干水分，切小朵，摆盘，锅内水开后，把碟子放蒸架，盖盖子，中火蒸3-4分钟。

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6、蒸好马上取出西兰花，依次浇上花生油、蒜蓉鲜鸡汁。

5、西兰花的做法 最好有图片

凉拌西兰花的做法?挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。

把西兰花在滚水里抄熟，出锅后在凉水里冰一下，然后拌蒜蓉，盐，花椒油和香油。非常爽口。

1、西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;

2、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;

3、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;

4、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;

5、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

6、西兰花的做法 最好有图片

西兰花炒虾仁的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱

口味：香辣 工艺：炒 西兰花炒虾仁的制作材料：主料：虾仁100克,西兰花100克

调料：大蒜（白皮）15克,辣椒(红,尖,干)15克,植物油10克,料酒15克,盐3克 教您西兰花炒虾仁怎么做，如何做西兰花炒虾仁才好吃

1、 西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；

2、 在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；

3、 红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；

4、 将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；

5、 放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

小帖士-食物相克：

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。