如何做简单花样菜造型菜,花样点心的100种做法

1、如何做简单花样菜造型菜

超级简单的造型菜 菊花豆皮 原料： 豆腐皮200克、胡萝卜50克。 辅料：盐5克，香油5克，水200克 做法：

1、烧1锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫1下捞出，沥干水分。

2、将豆皮切成长方形，依图对折。

3、从折叠的这1侧，切小窄条，注意不要切断。

4、全部切好后，从1头卷起。

5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了。

6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即。 　 　备注：

1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再。

2、花样点心的100种做法

花样点心 做法 蝴蝶卷，因形似蝴蝶而得名，内质松软，焦脆咸香。 材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。 做法

1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）

2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）

3、将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来

4、切开，把两片放在1起，用筷子1夹就成了1只绿蝴蝶。

5、放进蒸锅，蒸十5分钟，熄火后过几分钟再揭盖。 花样面沙卷 材料:土司，香芋泥，鸡蛋1个，白芝麻适量 做法 1.用擀面杖把土司稍稍擀平薄，放上香芋泥或是南瓜泥。

3、12种花样花卷做法是什么？

漂亮花卷的做法 主料；高筋面粉400克、白糖10克、酵母3克。 辅料；温水210克。

1、发好面揉搓排气分成6个小剂，醒10分钟。

2、拿1个剂擀成圆片，切2刀分4片抹上油。

3、4片叠加中间压1下。

4、3角往前叠压。

5、放入锅中2次醒发15分钟。

6、上汽蒸15分钟关火焖3分钟，非常暄软。

7、特别好吃。

8、漂亮花卷的成品图。