蔬菜搭配食谱做法大全,能搭配的蔬菜有哪些？
1、蔬菜搭配食谱做法大全
不想到外面去吃——学做家常菜,最适合上班族做:简单又美味菜谱,学做烧点家常菜给大伙儿尝尝吧 魔芋烧笋丝 做法：
1、把魔芋和细笋分别用凉水泡1会，洗净，把笋切成丝。
2、准备好蒜蓉和葱花。
3、把上述的调料除了香油和淀粉以外全部调成味汁。
4、坐锅热油，等油冒烟以后加入蒜蓉、剁椒和葱白炒香。
5、再加入魔芋和笋丝快速的翻炒几分钟，然后加入味汁翻炒均匀。
6、再调入水淀粉，变得稍微粘稠以后，再撒上葱绿搅拌1下就可以起锅了。
7、最后再滴上几滴香油就OK了。 金针菇炒蛋 做法：
1、将金针菇去除根部的1-2厘米，洗净，泡在淡盐水中;
2、鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至均匀;
3、锅烧热，加少许油，下鸡蛋，炒熟成蛋花状，盛出;
4、锅中放少。
2、能搭配的蔬菜有哪些？
能搭配的蔬菜有很多，如，土豆，豆角，芹苹土豆，西红柿辣椒茄子，卷心菜煮瓜，这些都能搭配在1起。
3、蔬菜的正确搭配
蔬菜的正确搭配 蔬菜的正确搭配。蔬菜的种类是非常多样的，很多人都喜欢吃蔬菜，蔬菜的搭配是有1定讲究的，胡乱的搭配是会引起我们身体的不适的。下面为大家分享蔬菜的正确搭配的相关内容。 蔬菜的正确搭配1
1、蔬菜与其它食物的搭配 如果蔬菜与其它食物搭配得科学、合理，那么不仅利于营养的摄入，而且能使营养平衡。比如，蔬菜为碱性食物，和猪、羊、牛等动物肉搭配食用，可中和其酸性成分，以维持体内的酸碱平衡；蔬菜热量偏低，富含纤维素，与含脂肪和糖分较多的食物如肉、饭等组合，可减少后者的`进食量，适宜于胖人减肥；卷心菜、芹菜因可消除煎炸食物中的致癌物质，故宜与油条、煎蛋、烤鸭等同食。然而，如果蔬菜与其它食物搭配不当，。
4、各种菜的营养搭配
各种菜的营养搭配 各种菜的营养搭配，各种蔬菜营养各有特点，也有较大差别，怎么样搭配才能做到营养均衡而丰富呢。食物搭配好，有利于人体吸收其营养成分使营养价值成倍增加，下面看看各种菜的营养搭配。 各种菜的营养搭配1 家常菜最佳营养搭配
1、鱼+豆腐 作用：味鲜， 补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉1起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2、猪肝+菠菜 作用：防治贫血。 原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，1荤1素，相辅相成。
5、什么蔬菜搭配吃最营养
什么蔬菜搭配吃最营养 什么蔬菜搭配吃最营养，经常吃蔬菜不仅可以从中摄取大量的营养物质，同时还能促进肠胃蠕动，其实不同的蔬菜搭配也会带来不1样的营养价值，下面1起来看看什么蔬菜搭配吃是最营养。 什么蔬菜搭配吃最营养
1、黑豆+红甜椒 黑豆是铁元素的很好来源。植物性食物中的铁，也被称之为非血红素铁，不如肉类食物中的血红素铁容易被人体吸收。植物性食物中的铁仅仅只有2%-20%从人体消化道中被吸收到血液中，而动物性食物中的铁被吸收率可达15%-35%。富含维生素C的食物，如红甜椒，能够促使人体吸收铁的水平提高6倍。
2、全谷类+洋葱+大蒜 全谷类，是指全部可食的小麦、玉米、燕麦、大米。
6、哪几种蔬菜搭配起来最有营养？
猪肝配菠菜 猪肝、菠菜都有补血功能，1荤1素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。 牛肉配土豆 牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会影响胃粘膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃粘膜的作用。 羊肉配生姜 羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。鸡肉配栗子 鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。老母鸡汤煨栗子效果更佳。 鸭肉配山药 老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。 鲤鱼配米醋 鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功。
