什么蔬菜含草酸钙,哪些蔬菜中含草酸钙比较高

1、什么蔬菜含草酸钙

富含草酸的食物包括：豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓、甘蓝菜科的蔬菜、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒等。因为大约60%的结石属于草酸钙结石。 草酸只有和人体中的钙结合才能形成草酸钙。

2、哪些蔬菜中含草酸钙比较高

含草酸钙的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。 此病的话也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。

3、什么食物含草酸钙？

含有草酸钙的食物有很多。苋菜、菠菜等藜科、伞形科和苋科的蔬菜，含草酸相对比较多，蓝莓、黑莓、猕猴桃中的草酸含量比较高；番茄、黄瓜、南瓜、土豆等就是低草酸蔬菜，苹果、杏、李子、芒果、樱桃、菠萝、。

4、哪3种蔬菜含草酸钙高

蔬菜中菠菜和香菜草酸含量最高，分别为359-780mg/100g和166mg/100g，另外洋葱、苦瓜、冬竹笋中草酸含量也较高，食用前沸水焯1下 ，这样可以预防结石。

5、什么食物含草酸钙？

蔬菜：1般来说，藜科、伞形科和苋科的蔬菜，含草酸相对多1点。常见的苋菜、菠菜等草酸含量都很高。大部分野菜的草酸含量较高，比如马齿苋。与此相比，十字花科甘蓝属的蔬菜，如大白菜、小白菜、圆白菜、芥蓝等，草酸含量都非常低，在0.1%以下。番茄、黄瓜、南瓜、土豆等都是低草酸蔬菜。水果：苹果、杏、李子、芒果、樱桃、菠萝、柑橘类等含少量的草酸，蓝莓、黑莓和猕猴桃中的含量略多1些。 扩展资料草酸钙不溶于水、醋酸，溶于浓盐酸或浓硝酸。灼烧时转变成碳酸钙或氧化钙。有毒性。用于陶瓷上釉、制草酸等。其晶体是含有2分子结晶水的无色柱状晶体，是植物特别是草本植物常具有的成分，多以钾盐或钙盐的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游离酸的形式存在。晶体受热至100℃时失去结晶水，成为无水草酸。无水草酸的熔点为189.5℃，能溶于水或乙醇，不溶于乙醚。实验室可以利用草酸受热分解来制取1氧化碳气体。参考资料来源：人民网-涩味果蔬是草酸“大户” 哪些食物含草酸呢？参考资料来源：百度百科-草酸钙。

6、含草酸钙的蔬菜有哪些

富含草酸的食物包括：豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓、甘蓝菜科的蔬菜、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒等。因为大约60%的结石属于草酸钙结石。草酸只有和人体中的钙结合才能形成草酸钙。