常见蔬菜的营养价值表,常见蔬菜的营养价值及功效

1、常见蔬菜的营养价值表

常见蔬菜的营养价值表 常见蔬菜的营养价值表， 在我们平时的日常生活当中，我们能吃的蔬菜种类都是非常多的，但是需要大家讲出个原因和理由来却不太清楚。那么我们来看看常见蔬菜的营养价值表。 常见蔬菜的营养价值表1

1、空心菜 现代医学研究证实，空心菜含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、烟酸、胡萝卜素、维生素B

1、B

2、C等各种营养成分，特别是在其嫩梢中，蛋白质含量比同等量西红柿高4倍多，钙含量比西红柿高12倍多，具有凉血止血作用。 空心菜性微寒味甘，具有清热凉血、润肠道通便、祛口臭、消肿去腐等功效。

2、莴笋 叶用莴笋含有丰富的无机盐和维生素，茎用莴笋的。

2、常见蔬菜的营养价值及功效

常见蔬菜的营养价值及功效 常见蔬菜的营养价值及功效，蔬菜的功效是非常明显的，它不仅仅是果蔬类的食物，蔬菜也有很显著的保健作用，但它的功效和作用还不仅仅是这些，清楚常见蔬菜的营养价值及功效，才能更好地生活。 常见蔬菜的营养价值及功效1

1、番茄， 又名西红柿，富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素等。 功效：能清热解毒，生津止渴，帮助消化，调整肠胃功能；还可以降低胆固醇的含量，对高血脂症有益。但需注意不宜食用未成熟的番茄，不宜空腹食用大量番茄；患有急性胃肠炎的病人不宜吃番茄。

2、黄瓜， 含维生素B

2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、蛋白质、糖类等。 功效：富含维。

3、各种蔬菜的营养价值表

各种蔬菜的营养价值表 各种蔬菜的营养价值表，生活中我们每个人都要吃蔬菜，而蔬菜也有很多种，蔬菜的营养价值也比较高，在特定的时期吃应季的蔬菜补充各种营养。一起看看各种蔬菜的营养价值表。 各种蔬菜的营养价值表1 番茄， 又名西红柿，富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素等。 功效：能清热解毒，生津止渴，帮助消化，调整肠胃功能；还可以降低胆固醇的含量，对高血脂症有益。但需注意不宜食用未成熟的番茄，不宜空腹食用大量番茄；患有急性胃肠炎的病人不宜吃番茄。 黄瓜， 含维生素B

2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、蛋白质、糖类等。 功效：富含维生素，可以使皮肤更好；常吃还可以清。

4、常见各类蔬菜的营养价值和营养特点

（1）白菜。白菜被誉为“百菜之王”，含有丰富的维生素，钙和维生素C含量比苹果高5倍以上，含锌比肉类和蛋类还要高，含的铜、锰、钼和硒等微量元素也很丰富。白菜有养胃消食的作用，可治疗消化不良、十二指肠溃疡等症，还有清热解渴、止咳、抗癌等作用。 （2）萝卜。萝卜除含有蛋白质外，还含有各种糖类、丰富的维生素，特别富含胡萝卜素，还有许多人体必需的矿物质和微量元素和各种酶类。萝卜所含的钙、铁、磷等，比梨、橘子、苹果还要高，尤其维生素C含量比梨和苹果高6～10倍，被称为“不是水果，胜似水果”。萝卜也有较好的药用价值，有“十月萝卜。

5、各种蔬菜的营养价值

各种蔬菜的营养价值 你知道各种蔬菜的营养价值有什么吗？生活中我们经常都会吃各种蔬菜，因为各种蔬菜都有不同的味道和营养价值。下面我为大家分享一下各种蔬菜的营养价值有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。 各种蔬菜的营养价值1 一、豇豆 豇豆除含有蛋白质、糖质外，还含有维生素A、B

1、B

2、C、钙、氨基酸、溶解素等营养素，虽含量不大，但比较均衡。鞘内的绿色未成熟豆的营养价值接近于一般蔬菜，是一种好食材。 由于它含有整肠作用的食物纤维多，可防止便秘，也可预防大肠癌。因此，有便秘症的人在摄取豇豆的方法上应多下工夫，增加其食量和次数。常用豇豆汁可改善糖尿病病情。白豇豆具有加强。

6、81种蔬菜的营养价值

蔬菜有很多种类，比如小白菜，生菜，西红柿，辣椒，西兰花等食物，不同种类的蔬菜有不同的营养成分，人体每天需要补充各种维生素，蔬菜就是富含各种维生素的食物，蔬菜的做法也比较多，可以满足人们各种口味。各种蔬菜的营养价值有哪些?接下来我们来看看吧。  一.青菜  青菜，也叫小白菜。青菜富含维生素和矿物质，还有大量的粗纤维。多吃青菜可以补充身体所需要的维生素和矿物质。  二.西兰花 西兰花清热解渴润肺止咳，含有多种维生素和蛋白质，常吃可以增强免疫力。 三.西洋菜 西洋菜富含多种维生素，胡萝卜素，蛋白质等。青少年可多吃，可以提高免疫力，增强体质。 四.菠菜 菠菜通肠导便，促进生长发育，增进健康，电脑工。