西兰花怎么煮着吃,炒熟的西兰花多长时间不能吃

1、西兰花怎么煮着吃

清炒西兰花是西兰花的吃法中最常见的方法，首先需要大家准备好西兰花，胡萝卜。首先要把西兰花的根稍微切掉1些，然后用手掰成小朵，洗1下备用。胡萝卜同样需要洗1下，去皮之后切片。在锅中烧水，等到水开之后就可以加点盐，倒入西兰花之后过1下水，等上1分钟就可以了，时间不能太长。水再次开的时候就要及时的倒入胡萝卜，焯水1分钟就可以捞起。然后在锅中加入底油，油热之后倒入西兰花和胡萝卜，然后用大火翻炒上2分钟，之后再加少许的盐，鸡精，翻炒均匀可以起锅吃了。 西兰花皮蛋汤也是西兰花中不错的选择，需要准备好西兰花、胡萝卜1根、皮蛋2个，姜、蒜适量。首先把西兰花洗净，然后切成小块，在放盐的沸水中煮1分钟，及时捞起沥干。然后把皮蛋去壳，捣碎，胡萝卜也需要切丝。烧热适量的油，然后放姜，煎到金黄色的时候放入清水3碗，然后再加入适量的盐、糖以及料酒，煮成浓汤。之后再放入准备好的皮蛋以及胡萝卜，大火煮到沸腾。最后再放入西兰花，煮滚就可以吃了。

2、炒熟的西兰花多长时间不能吃

炒熟的西兰花常温下1天后就不能吃了，放在冰箱也是2天就不能吃了。西兰花放冰箱能放几天1，冷藏：西兰花如果放在冰箱冷藏室内，大约可以保存1周左右的时间。不过建议买回来的西兰花还是要尽快吃完，避免细菌繁殖，西兰花变质或者是腐烂。2，冷冻：如果将西兰花经过盐水浸泡之后，在冷冻进行保存，可以保存大概1个月左右。但是从营养价值上来说，是不建议这样来保存西兰花的。2西兰花怎么存放时间长1，将西兰花用保鲜膜包住，直接放入冰箱冷藏室中保存，可以存放大约1周左右的时间。2，还可以将西兰花掰成小块，先用盐水浸泡，再用清水将西兰花清洗干净，用保鲜膜包住，放进冰箱的冷冻室保存。这样可以存放大约1个月左右的时间，但是建议尽快食用，以免西兰花的营养丢失。3西兰花怎么保存不发黄保存西兰花不发黄的方法有以下几种：1，直接将西兰花放在阴凉通风处，可以保存1天左右不发黄，建议第2天尽快食用。2，用保鲜袋装着西兰花，在保鲜袋上用牙签扎几个孔，这样可以保存3天左右，使西兰花不发黄。3，用1张干净的纸将西兰花包住，用喷壶对准纸喷洒，使纸巾均匀受潮，这样可以保存兰西花3天左右不变黄。4，还可以用盐水浸泡掰成小块的西兰花，浸泡后用清水洗干净，控干水分，用保鲜膜包好放进冰箱。在冷藏中可以保存大约1周左右不变黄，在冷冻中大约可以保存1个月左右。

3、西兰花不能和什么同吃

西兰花不能和什么1起吃 1.西葫芦 西兰花含有丰富的维生素C，与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇，会影响机体对维生素C吸收，降低西兰花的营养价值。 2.牛奶 喝了牛奶之后，再马上吃西兰花，会影响对钙的吸收，2种食物1起吃会降低营养价值。 3.动物肝脏 如猪肝、鸡肝等，西兰花含有丰富的膳食纤维，会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，进而影响机体的吸收。

4、西兰花不能和什么1起吃

1、西兰花不能和猪肝，鸡肝，西葫芦等等1起吃，西兰花中含有丰富的纤维素，纤维素能降低人体对矿物质的吸收，而猪肝对人体的重要作用就是补充矿物质。

2、西兰花不能和鸡肝1起吃，鸡肝和猪肝1样，西兰花会影响人体对鸡肝中矿物质的吸收。

3、西兰花不能和西葫芦1起吃，西葫芦中含有可以分解维生素的酶，这会使西兰花中的维生素C失去作用。

5、发黄的西兰花还能不能吃

西 兰花是很多人爱吃的蔬菜，它做出来的菜肴味道鲜美，而且营养价值也很高，但是西兰花比较不宜存放，有时候放久了我们会发现西兰花有发黄的现象，这是怎么回事呢 西兰花 1 西兰花发黄是怎么回事 西兰花变黄的原因很简单，就是长期的不食用会导致西兰花的水分流失，而且因为长期的保存会让西兰花接触不到阳光，因此1些叶绿素没法生成因此会出现发黄的现象。 2 西兰花发黄还能吃吗 其实西兰花变黄后只有体内的营养物质被流失掉，其他的部分并没有坏掉，虽然变黄后的外表可能会让很多人觉得质量不好，其实口感上没有差别，只是营养不及没变黄的西兰花。 3 西兰花怎么保存不发黄 焯水保存 锅中烧开水后加入适量的食盐，然后将清洗干净的西兰花加入开水中焯水后捞出加入冷水中浸泡后沥干，然后将沥干的西兰花依次加入到保鲜袋中放入冰箱保存，能很好的维持西兰花不变色，但是要尽快食用。 冰箱保存 箱保存是多数食材都会用到的方法，西兰花也不例外，如果想要西兰花不变质可以将新鲜的西兰花加入保鲜袋中然后放入冰箱冷藏，这样保持至少能保证西兰花3天不变色。 纸裹保存 用比较干净的报纸或者纸张将西兰花包裹起来，然后向西兰花上均匀的喷洒水，均匀受潮后可以保存3天左右，也要尽快食用以防变质。 阴凉干燥保存 这种保存方法的时效性很短，只能维持西兰花1天不变黄。首先将西兰花清理掉枯叶等然后放置在通风阴凉的地方，最好是阳台的角落里，干燥的气候能让西兰花第2天食用时不会发黄。 4 怎么看西兰花坏没坏 看颜色 西兰花的颜色看起来是翠绿色的，那么就说明这种西兰花是优质新鲜的，没有坏掉，西兰花的颜色看起来比较黄，那么就说明这种西兰花放置的时间是比较长了，不新鲜了，如果西兰花花朵的颜色也是黄色的，那么就说明这种西兰花已经开始坏了，这种西兰花是不可以吃的。 掂重量 通过掂量西兰花的重量，也是分辨西兰花好坏的方法，在选购西兰花时，把两个同样大小的西兰花放在手上比较1下它们的重量，如果同样大小，重量轻的那么是不建议购买这种的，如果它的重量轻，说明它里面的水分流失了很多，这种西兰花已经在开始坏了。 看切口 通过仔细查看西兰花梗切口的部位是否新鲜，如果切口位置看起来比较的嫩绿湿润的话，那么说明刚才在不久还很新鲜，相反如果切口比较发黄干燥，那么可能采摘的时间过长了，就有坏的迹象，不建议购买这种。

6、西兰花变红后能不能吃

西兰花变红后不能吃了。西兰花变色有两个原因，1个是因为时间久快腐烂变质。另外，被太阳直射也很快就变色了。拓展资料：西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍，此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于1般蔬菜的1个重要原因。