西兰花煮来吃怎么做好吃,西兰花怎么吃好吃怎么做好吃

1、西兰花煮来吃怎么做好吃

可以做白灼西兰花，具体做法如下：

1、材料：西兰花1颗、蒜5瓣、豆豉酱1勺、上好生抽、香油、盐、鸡精适量。

2、西兰花洗净，用手掰成1口1个的小朵备用。蒜压成蓉。

3、锅内水烧开，放1小勺盐，倒入西兰花焯至水重新开（大约1分钟左右），快速捞出西兰花至碗中，隔冷水降温。

4、放入蒜蓉、豆豉酱、倒入1小勺生抽，按自己口味加盐、鸡精，淋上香油，拌匀即可。

2、西兰花怎么吃好吃怎么做好吃

推荐蒜蓉西兰花。 西兰花焯水; 热油放入蒜蓉爆香;将西兰花倒入迅速翻炒，撒盐出锅。

3、西兰花要怎么吃才好吃

玉兔兰花 原料：西兰花、鸽蛋 调料：盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜 做法：

1、西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯1下，鸽蛋煮熟、去皮，待用。

2、将鸽蛋简单地雕成兔子形。

3、用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀，和鸽蛋1起码入盘中即成。 兰花汤 原料：西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参、枸杞子 调料：盐、太太乐鸡精、色拉油 做法：

1、乌鸡洗净、切块，和人参、枸杞子1起小火炖2小时。

2、西兰花洗净，切成小朵，鹌鹑蛋用油煎熟。

3、取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和太太乐鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即成。 兰花烧双菇 原料：西兰花、白蘑菇、香菇、胡萝卜 调料：盐、太太乐蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、太太乐原味鸡汁 做法：

1、西兰花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁，待用。

2、锅内放适量蚝油和太太乐原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、太太乐蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾薄芡，即成。(用太太乐蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美。) 兰花虾球 原料：西兰花、鲜虾仁 调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油 做法：

1、西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯1下，待用。

2、锅内放油，下入西兰花和虾仁翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。 太极兰花 原料：西兰花、白菜花 调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油 做法：

1、西兰花、白菜花洗净、切成小朵，分别用沸水焯1下，待用。

2、锅内放油，下入西兰花翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，取出装盘。

3、用同样的方法再将白菜花炒熟，码入盘子的另1边即可。 推荐几种吃的方法： 什锦西兰花 原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒 调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油 做法：

1、西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去籽、切块，待用。

2、将全部蔬菜放入温油中焯1下。

3、锅内留少许底油，下入全部原料翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。 另外，我最喜欢的凉拌西兰花也可以拿出来分享1下： 先把西兰花表面老皮去掉，劈成块状 放进沸水里煮2分钟后捞出。（注意，西兰花易熟，煮太软不好吃）沸水里可放姜块和少许盐，放不放都可以。 拿个大碗装，在表面均匀的撒上生抽（酱油），味精，麻油（香油），熟油海椒（如果不喜辣可不放），花椒粉。最后拌匀。口水~啊…… 都试试吧，都很好吃的……。

4、西兰花怎么吃好吃

清炒西兰花，营养自不用说，做法也简单，但清炒吃起来总会感觉寡淡，所以西兰花1定要配上虾仁炒制，要色有色，要味有味，味道还鲜香。 不多废话，西兰花炒虾仁做法和注意事项如下： 1，西兰花切块和浸泡。西兰花要选青翠颜色，花冠抱的很紧实的，花冠不能泛黄，把西兰花底根切掉，用剪刀择成大小不等的小块，每1个小块用水果刀刮掉底根厚皮。把改刀后的小块西兰花用加了水的淡盐水浸泡15分钟以上。是为了清洗和消解西兰花上的农药残留。 2，西兰花焯水。浸泡好的小块西兰花，再用流水冲1下，放入锅中，倒入几滴食用油锁润，加入少许食盐，进行焯水，焯水时间根据改刀后的小块西兰花大小来，1般焯水1分钟，时间不能长，否则失去西兰花的营养，口感也老。西兰花焯水捞出后要立马过凉水，以保持西兰花的清脆感。 3，虾仁腌制。如果简单的做，就是用解冻虾仁，方便又省时间。虾仁解冻后入碗中，用生粉、生抽、料酒、少许食盐抓匀，腌制十分钟。 4，辅料准备和烹调。热锅凉油，油量中等，中小火，把腌制好的虾仁入锅翻炒，加入蒜碎继续翻炒，虾仁变色，锅内出香后把过凉水的西兰花倒入锅中继续翻炒，加入食盐，加入1勺蚝油炒均匀，再倒入适量的淀粉水，炒匀，大火收汁马上出锅。 西兰花炒虾仁，做法不1，比单1清炒西兰花更有口味，这道菜吃的就是清爽和新鲜，做法简单，炒制也简单，需要做到的快速炒制快速出锅，且不适合使用多种调味品增味。

5、西兰花怎么吃好吃？

耗油西兰花 食材：西兰花，耗油，芝麻，淀粉，白糖，香葱，蒜头，辣椒，适量水。 做法： 1.西兰花掰成小朵，洗净沥干，备用。 2.蒜头拍碎，去衣，切成蒜泥，辣椒切碎，香葱切花。备用。 3.取1个碗，加适量的耗油，少量水，芝麻，淀粉，白糖混匀调成汁。 4.锅中放大量水，烧开，西兰花焯水3~5分钟，捞起，沥干。 5.锅中加植物油适量，放入蒜泥，辣椒爆香，放入西兰花混匀，加入调好的汁，翻炒均匀即可装盘出锅，散上葱花即可食用。 蒜蓉西兰花 食材：西兰花，蒜头，植物油，盐，水，鸡精。 做法： 1.西兰花掰成小朵，洗净，沥干。 2.蒜头拍1下，去外衣，切成蒜蓉。 3.锅中加水烧开，放入西兰花焯水，3~5分钟，捞起沥干。 4.锅中加适量的植物油，计入蒜泥，爆香，加入西兰花加入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。 西兰花炒肉 食材：西兰花，5花肉，胡萝卜，木耳，盐，生抽，葱末，蒜末，鸡精，耗油，水淀粉。 做法： 1.西兰花掰成小朵，洗净，沥干。 2.锅中加大量水烧开，放入西兰花焯水3~5分钟，捞起沥干。 3.胡萝卜切成菱形，木耳提前泡发。 4.5花肉切成小丁，锅中加适量的有，放入5花肉，翻炒变色后加入木耳，胡萝卜，继续翻炒。 5.放入西兰花，积血翻炒，至全熟之后，放入食盐，鸡精调味，放入少量耗油。 6.淋入水淀粉勾芡，即可出锅。 干煸西兰花 食材：西兰花，食盐，猪油，味极鲜，十3香，大葱，姜，干红辣椒，鸡精。 做法： 1.西兰花掰成小朵，洗净沥干。 2.大蒜，姜，葱切好，备用。 3.锅中加适量的油，加入西兰花煸炒，断生即可盛出。 4.锅中加适量的油，家务葱，姜，蒜，辣椒爆香，下西兰花，加入味极鲜，加入鸡精即可出锅，装盘。 西兰花炒虾仁 食材：西兰花，虾仁，葱，姜，蒜，盐，水淀粉，白糖，胡椒粉，麻油。 做法： 1.西兰花掰小朵，洗净，沥干，备用。 2.葱切段，姜切丝，将虾仁倒入碗中，放入少许盐、少量料酒、撒上少许胡椒粉，拌均匀后，加入鸡蛋清、半勺生粉，再次搅拌均匀备用。 3.锅中加水，放适量的盐，西兰花焯水处理捞起沥干。 4.锅中加大量的油，放入虾，炸红之后捞起。 5.锅底留适量的油，加入西兰花，少许盐进行翻炒，时候加入水淀粉，翻炒均匀之后即可捞起，装盘。 6.锅中放油，下入姜丝、葱段粉调味，勾适量水淀粉翻炒收汁。煸炒数秒，接着将虾仁倒入锅中，翻炒后，加入少许盐、少许白糖、撒上少许胡椒，少量麻油。虾仁倒在西兰花上即可食用。

6、西兰花怎么吃好吃

看你喜欢比较西式还是中式的做法了 我是这样做西兰花的 1西兰花根部切除 按根茎改成块状 大概3根大拇指那样大小 清水洗干净 2烧开水 煮沸后丢入西兰花焯水 在沸腾的时候快速捞出西兰花 3用5g左右黄油切片或者3茶匙橄榄油【前者炒出来有奶油味，后者更健康】黄油只要化开就可以丢入西兰花煸炒了，橄榄油就是倒入看到小气泡了丢进西兰花煸炒。炒西兰花大约5分钟左右。 4炒的时候按个人的口味放调味料 盐巴大约1茶匙味精2茶匙 鸡精可以放办茶匙 西兰花是很适合减肥蔬菜 含铁量高 所以我1般调味品和油都放得很少 这样更健康 如果你想好吃的话 就要多放些调味料哦。