沙拉的做法大全,蔬菜沙拉做法

1、沙拉的做法大全

沙拉的制作方法 沙拉的制作 [编辑本段] 要制作沙拉先就要制好冷少司，南方译作沙司或冷调味汁，而要制作好冷少司先还要制作好马乃司少司，因为它是调制众多少司的基础，故又称作基础少司。 马乃司少司的制作方法如下： 原料：鸡蛋黄2个 沙拉油500克 芥末20克 白醋20克 柠檬汁60克 冷清汤50克 精盐15克 胡椒粉少许 制法：

1、将蛋黄放在陶瓷器皿中，再放入精盐、胡椒粉和芥末。

2、用蛋抽将蛋黄搅匀，然后逐步加入部分沙拉油，并用蛋抽不停地搅拌，使蛋黄与油融为1体。

3、当搅至黏度增大、手感吃力时，加入白醋和冷清汤，这时黏度减小，颜色变浅，再继续加入沙拉油，直至把油加完，最后加入柠檬汁，即成。 特点：色泽浅黄，呈稠糊状，清。

2、蔬菜沙拉做法

蔬菜沙拉做法大全 水果中含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质、大量的水分和纤维质，可以促进健康，增强免疫力。但是，有些水果含糖量很高，多吃会影响体形的`。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这6大营养素，都有其营养价值，缺1不可。例如：维生素A可以提高机体抗病能力，特别是呼吸道抗感染能力的作用。维生素B和维生素C，可提高机体内各有关代谢过程，增进食欲，健全肺部和血管等组织功能。 蔬菜沙拉(做法1) 食材： 迷你黄瓜半根、苦菊50g、紫甘蓝50g、生菜叶3片、芝麻沙拉酱25g、生抽适量 。

3、果蔬沙拉的做法大全

今天分享4种沙拉的简单做法。 做法

1、玉米果蔬沙拉  【材料清单】 苦菊150克，甜玉米粒50克，橙子肉50克，葡萄干20克，紫卷心菜200克， 白糖60克，米醋50克，精盐3克。 【制作方法】

1、紫卷心菜洗干净，控干水分，用手撕成小片，放入榨汁机里榨汁，过滤，再依次放入白糖、米醋和精盐，充分调匀做成紫心菜糖醋汁。

2、苦菊摘洗干净，控干水分，用手掐成段；葡萄干用温水泡软；甜玉米粒入开水锅中焯熟，捞出用纯净水过凉，控尽水分。

3、将苦菊段、甜玉米粒和橙子肉放在小盆中，加入紫心菜糖醋汁拌匀装盘，撒上葡萄干即可。 特点：口感水脆，酸甜开胃。 做法

2、南瓜甜玉米沙拉  【材料清单】 南瓜250克，甜玉米。

4、蔬菜沙拉的做法

导语：相信女生们最沙拉都是喜爱的吧，不妨和我学习下蔬菜沙拉的做法大全吧。 蔬菜沙拉的做法大全 生菜沙拉 材料：生菜5片、黄瓜1根、羽衣甘蓝5片、豌豆半小碗、苹果1个，蛋黄酱适量。 制作 (1)、将黄瓜切片，苹果且块，生菜和羽衣甘蓝掰成大小易入口的`块。 (2)、豌豆用开水焯熟。 (3)、将上述食材放入玻璃碗中，加入足量蛋黄酱。 (4)、搅拌均匀。 健康功效 能够帮助人保护视力，还可以预防消化道癌症，让食物快速消化，促进人体的骨骼健康。

5、蔬菜沙拉的做法大全如何

蔬菜沙拉 做法

1、苦菊用手撕成易入口的小段;

2、圣女果(小柿子)或樱桃萝卜切成2半;

3、沙拉酱加1点点水搅匀后，拌菜。小诀窍不要在加盐和其它调味品了。 蔬菜沙拉 材料：主料黄瓜150克，西红柿100克，紫橄榄菜100克，生菜50克，葱头50克，胡萝卜50克，鸡蛋瓣适量。调料卡夫奇妙酱100克，沙司50克，炼乳50克。 做法

1、将黄瓜、西红柿、紫橄榄、葱头菜、胡萝卜和生菜洗净后切丝，均匀地摆放在盘子中待用。

2、将50克卡夫奇妙酱和50克沙司调成红色的沙拉酱，然后把剩余的卡夫奇妙酱和炼乳调成白色的沙拉酱待用。

6、沙拉的做法大全 最美味的沙拉做法3则分享

1、低脂蔬菜沙拉。 用料： 苦菊50g、黄瓜1根、虾仁100g、水果玉米50g、糖心蛋2个、橄榄油3勺、苹果醋3勺、生抽1勺、蜂蜜1勺、黑胡椒粉1勺。 做法： （1）准备食材。 （2）玉米粒煮熟。 （3）虾仁煮熟。 （4）黄瓜切薄片，苦菊切段。 （5）雨润溏心蛋1切两半。 （6）调个油醋汁：3勺橄榄油、3勺苹果醋、2勺生抽、1勺蜂蜜、1勺黑胡椒粉，调匀备用。 （7）所有食材放入碗中，淋入油醋汁，拌匀即可。

2、鸡胸肉蔬菜沙拉。 用料： 鸡胸肉1块（约150克）、番茄1个、黄瓜1根、胡萝卜1/4个、玉米粒少许、盐（腌制用）适量。