怎么做西兰花好吃又简单,西兰花怎么做才好吃又简单

1、怎么做西兰花好吃又简单

西兰花最好吃做法：

主料：西兰花200克、胡萝卜30克、虾仁6个。

辅料：蚝油1汤匙、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙。

步骤：

1、因为西兰花的生长结构不好清洗，还容易藏匿小虫子，所以用盐水浸泡30分钟，然后清洗干净，择成小朵。

2、胡萝卜切片。

3、虾仁去头、剥皮，从背部下刀剖成两半，这样虾仁遇热后会卷起来，很好看。

4、锅中烧水，放少许盐，水开后放入西兰花和胡萝卜片焯水1分钟，这时西兰花颜色成翠绿色捞出过凉水，然后控水待用。

5、焯西兰花的水中倒入少许料酒，放入虾仁焯1分钟捞出控水。

6、蒜切片。

7、净。

2、西兰花怎么做才好吃又简单

NO.1 蒜蓉西兰花

准备食材如下：西兰花200克，蒜末5克，辣椒末适量，食用油5毫升，盐6克，蚝油3克

具体做法如下：清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出，倒入食用油，放蒜末，大火爆香，倒入西兰花，翻炒均匀，加蚝油和盐，翻炒均匀，倒入适量辣椒，翻炒均匀！

NO.2 清炒西兰花

准备食材如下：西兰花1朵，胡萝卜1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，水适量，植物油适量

具体做法如下：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1。

3、西兰花怎样做好吃又好看

第一种做法：蒜香西兰花

做法：

1、首先准备一颗西兰花、大蒜、蚝油、盐、油。（喜欢吃辣的可以加点辣椒）

2、将西兰花洗干净切成小块、大蒜拍末备用。

3、锅中放水加盐烧开，然后把西兰花放进锅中煮熟捞出沥干水分装盘。

4、最后锅中放油，加入蒜末爆香，接着放入蚝油、盐和一点点水再炒香，炒好后浇在西兰花上即可完成。

第二种做法：萝卜木耳炒西兰花

做法：

1、准备一颗西兰花、干木耳、红萝卜、蒜、盐、油。

2、将西兰花切成小块、木耳用温水泡发好、红萝卜切薄片、蒜拍末备用。

3、将锅中放水烧开，然后把西兰花放进锅中烫至5成熟，然后捞出备用。

4、锅中放油，加蒜末炒香，炒香后加入红萝卜片翻炒，接着把木耳、煮好的西兰花，盐翻炒均匀，然后再加一点水继续翻炒，炒熟后即可。