在发展中的三线强城市开一个古代客栈(特色餐饮)，大家觉得怎么样?提个意见。谢谢。,怎样开餐饮店

1、在发展中的3线强城市开1个古代客栈(特色餐饮)，大家觉得怎么样?提个意见。谢谢。

嗯，不错，不过菜名1定要特色，吸引人，去1些稀奇古怪的菜名。别人听了就冲你这菜名来。

2、怎样开餐饮店

小店求特--各走各的阳关道 （背景资料：在竞争激烈的餐饮市场格局里，星级宾馆酒店就像被小餐厅汪洋大海包围着的几个孤岛，被分流了不少的客源。但与实力雄厚的大饭店相比，小餐馆无论是从资金还是人才等各方面来说都处于明显劣势，始终难以昂首挺胸地与大饭店展开正面抗衡，1不小心就面临着被淘汰的命运，然而湖南省常德市的小餐馆却自成体系，不但走出了困境，还大有领导潮流之势头，他们靠的就是打足打好\"特色牌\"。） 与众多美食名城相比，湖南常德显然名气要小得多。即使是在餐饮业界里，人们也很少提起当地有什么名特品种，尽管当地多年来1直是中南地区最大的甲鱼供应地，但却没有形成什么知名菜肴体系。然而不久前的1次餐饮界联谊会却勾起了我对当地的浓厚兴趣，使我开始改变看法的并不是常德的那些大酒店，而是原本不太起眼的\"小餐馆\"。应联谊会上新结识的常德梁山寨酒家经理林光先生的邀请，我们1行几人会议结束后便风尘仆仆地赶到了这座洞庭湖畔的中等城市，专程考察这里的小餐馆经营特色。第1站自然是林先生的\"梁山寨酒家\"。现在回想起，仍觉得是惊心动魄，耳目全新。1进门，便看到仿古风格的装饰和家具。4壁张帖着水泊梁山1百08将的画像，满屋子摆放着硕大的酒坛，顿时以为时光倒流到了千年前的宋代。正面迎上来古将风度的\"寨王\"，率众\"孙2娘\"（服务员）恭敬迎客，见男客1声\"壮士\"，见女客则高呼\"女侠\"。古风古韵，绿林豪情，丝毫不让人感觉做作。捧起菜单，更是豪意顿生，\"水泊深山\"、\"浪里白条\"、\"火烧连营\"、\"草船借箭\"等稀奇古怪菜名让我们这些行内人士都不得其解，及至\"孙2娘\"1番解释，娓娓道来，又茅塞顿开，惊叹其用心之良苦，构思之精妙。原来这些个菜品几乎都是清1色的\"土色土香\"，土腊肉、土香肠和土包饭是主角，那些个古怪菜肴，烹调手法也是随心所欲，或者把烧白放在辣椒汤里\"水煮\"；或者盐巴、白酒里置几个元蛤，点火1烧。地道的1碗腌菜汤里，偏偏混进几块北方玉米耙。更令人叫绝的还是这里的5谷杂粮野菜，竟有60多个品种，如芝麻大叶菜、炸山药饼、豌豆黄、煎麻饼、玉米窝头等，直让人对当年梁山好汉的口福羡慕不已。已是傍晚掌灯时分，酒家里却热闹非凡，如火朝天。食客们仿佛都忘了自己的身份，摇身变成了昔日梁山好汉。个个大块地吃肉，大碗地喝酒，行拳猜令，你敬我劝，还不时可见\"3两个豪侠\"大汗淋漓，酣醉如泥，真正是随心所欲，开怀畅饮。席间，我们问林老板：像你这样风格的酒家全市还有几家，生意这么红火，应该有很多餐馆会蜂拥而上，竞相模仿吧！林老板哈哈1笑，沉吟了片刻，便打开了话匣子，不经意间说起了自己的感慨：\"小餐馆互相学样，互相模仿是难免的，但那已是两3年前的事了。\"\"那时候，整个常德市大小餐馆上千家，单看招牌都1样，分不出个123来，菜谱都像是刻了模子印出来的，你有我有大家有，你没有的我也没有，顾客们都吃厌了。好不容易搞出点特色创创新，马上就有人1哄而上，跟着搞，几天工夫就传遍了全市，日子不好过呀！那时候做生意顶多只能占个好码头(位置)，拉几个铁杆关系，但现在可不同了。\"现在全市的小餐馆都学聪明了，不趁热闹，都各搞各的1套；各走各的阳关道，特色花样特别多。比如西安风味泡馍馆、兰州拉面馆、广东河粉店、蒸菜馆、炖菜馆、狗不理、卤煮火烧馆、陕西油泼面、回锅肉餐厅、萝卜饺子店、德行小笼包、汉寿米线、湘潭水煮活鱼等等，5花8门，应有尽有。老百姓这下可饱了口福，1到双休日就开始轮流吃，挨家挨户跑，东南西北中，什么口味都尝过。\"不过特归特，所有这些小餐馆都还有3个共同点。\"第1个特点就是大打\'特色牌\'。很多餐馆都专营某1地方名吃为主，兼营时令菜，也就是地方风味为主，综合菜为辅。顾客上门不求什么都吃到，主要是冲着这些特色菜来，有道是\'1招鲜，吃遍天\'。大家各搞1种特色，风味各异，京川鲁粤、湘沪辽鄂，什么口味都有，互为补充，饮食市场才真正丰富起来，顾客们潜在的消费欲望就被调动起来了。\"第2个特点就是大打\'大众牌\'。特色菜固然人人爱吃、愿吃。但还得真正吃得起，能经常性地隔3差5吃，这就要求菜肴要以常见原料为主，卖价也要公道实惠。例如蒸菜馆的蒸菜套餐最低5元，最高才15元。牛肉米线5元钱。回锅肉1份10元钱，…… 这样的价格工薪族都能承受得起，回头客自然就会多起来，真正做到\'薄利也多销\'。\"第3个特点就是大打\'文化牌\'。过去小餐馆经营是不讲究什么文化品味的，这与老板们自身的文化素质有关。顾客们进了小餐馆除了吃饭，不敢再有什么奢求。现在不同了，老板们成熟了，经常请些知识分子来指点、策划，从菜名、样式，到招牌、装饰，都讲究起来了。比如毛家菜馆是专门经营毛主席爱吃的菜品的，他们店前就有许多照片和文字简介陈列在特制的宣传栏里，专门介绍毛主席的饮食习惯和有关典故轶闻，令不少顾客1看就来了兴趣，很自然就走了进去。\"。

3、在广东你吃过什么稀奇古怪的东西？

我吃过青蛙肉。菜名忘记了，十几年了。开头他们没说，我吃着挺香，后来才知道再也不吃了。龙凤汤也喝过。请我们吃饭的人都不说，我吃了几筷子问出来的。也就打住了不吃。我好怕里面的寄生虫听说有些高温也杀不死的。其实味道蛮好的。

4、父亲的大手700字作文

1闭上眼睛，爸爸的身影就会在我的脑海里晃动，特别是爸爸那1双大手，1睁开眼睛又看见爸爸那双有力的大手，爸爸的大手也时常会落在我的屁股上，但爸爸每1次的大手落在我的屁股上，却使我深深感悟到了爸爸打我的原因都是为了我自己好，叫我怎么能忘记？ 　　我从小就挑食。妈妈问我想吃什么，我挖空心思的想到了“宫保鸡丁”和“土豆丝”等1些稀奇古怪的菜名。可是，当妈妈把这些菜端上来后，我只吃1口，就不想吃了，这时，爸爸就用他那双有力的大手想打我，刚刚举起，吓得我赶紧躲闪，可是，那双有力的大手却还是大到了我的屁股上，奇怪，怎么那么舒服，1点也不痛？唉！早知道我就不躲了。爸爸深情的对我说：“燕子，你现在正是长身体的时候，不多吃点菜，营养跟不上，身体就发育不好，那怎么能够好好学习？”从那以后，我总是试着吃妈妈做的各种饭菜，我发现每盘菜都各有各的味道，其实都挺好吃的。 　　有1个星期天，妈妈去上班了，我在家里写作业，想到出去已久的爸爸就要回来了，心里忍不住的快乐，我很快写完作业，来到洗手间，心想：我已经长大了，应该帮大人们多干些家务活，就把衣服洗了。我1边洗1边想象着爸爸回来看见时的高兴样儿……突然，门铃响了，我的心里立刻激动起来，站起来1看，果然看到了爸爸高大的身影。当爸爸看到我已经喜好的还没有来得及晾晒的衣服，更是高兴得不得了，爸爸又问我作业写好没有，我赶紧拿起我的作业在爸爸面前炫耀。不料，爸爸的脸色却逐渐由晴转阴，我心里咯噔1跳，由火炉掉进冰窟窿，只见爸爸抬起头看了我1眼，我还来不及闪躲，屁股上就结实地挨了爸爸的1掌，这1巴掌不轻不重，但似乎觉得好委屈呀！情不自禁的流下眼泪，爸爸似乎看出了我的心思，意味深长的说：“那个家长不爱自己的儿女？何况你还知道爸爸和妈妈分担家务，我爱我的乖女儿。但是我希望我的女儿学习时很专心、很认真！”我点点头，接过作业1看，不由得脸红了，原来，我是写错了两个字。从此，我做事再也不敢3心2意了。 　　爸爸用他那双大手鼓励我进步，教育我成长，体贴我的生活，关心我的健康。我喜欢我的爸爸，但我更喜欢爸爸他那双大手。

5、大灰狼餐厅 南山附近宝安附近有没有？消费大概怎样

大灰狼餐厅(华侨城店) 南山区华侨城生态广场A107 26925700 人均60元左右 号称“狼窝”，装修上算是“挖空心思”了——“昏暗的灯光、粗糙的土墙、结实的木椅、狼的壁画”裹着1层“粗犷”的感觉；包厢叫做“洞房”，贴了很多“老报纸”和“老照片”；洗手间号称“解放区”，“即使不想解手”也要“参观1下”。和着“豪迈的吃饭氛围”，菜单也刻意做成“破烂状”，菜名“稀奇古怪”，菜是“受了点混搭风影响”的西北风味。服务生都“以狼自居”，只见那“操刀收银”的“母狼”显着1副“聪慧的模样”。

6、武汉有哪些新奇又好吃的餐厅？？分别推荐几个菜名最好！

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