如何做一手好菜,女人如何做一手好菜

1、如何做1手好菜

首先必须要有1颗对家人无比的爱心，其次要对做美食特别感兴趣，第3就需要本人有1定的天分喽！像如何做菜的种种方法倒是都在其次哩，如果具备以上3条的话，学习做菜根本就不是难事儿！。

2、女人如何做1手好菜

那要常练习 追问： 具体是要怎样去做。 回答： 基本功：

1、炒鸡蛋：练火候的掌握，手底技巧， 调味料 的量的掌握。

2、 炒土豆丝 ：食材准备、 刀工 、火候掌握，调味料的量和时间的掌握（素炒、醋溜各种口味）。

3、 青椒土豆丝 ：食材的搭配，还可以把鸡蛋也加里面，多食材配合。以上几步，对于油、盐、葱、姜之类的基本调料都可练习。还可以加 花椒 、 大料 之类的调料。觉得练的差不多了，可以找些简单菜式练习了。平常在外面吃饭时，可以习惯性的品味1下味道，记下材料种类，回来试着自己做。有些事是靠平常积累的。

3、怎么做才能烧的1手好菜？

想要烧的1手好菜，需要做到以下6点： 　　

1、练习切菜，切菜就是练习刀功，切得好才好炒，尤其切肉。 　　

2、学会辨别各种菜的特性，这个需要很长1段时间，了解蔬菜/肉/鱼的各种特点，比如蔬菜是否嫩，是否耐炒，含水量多少，适合哪种炒法。 　　

3、学习菜的经典搭配，什么菜和什么菜在1起炒比较好吃。 　　

4、练习掌握火候，了解火候与菜的关系，什么炒法用什么火候。 　　

5、掌握各种做法，蒸、煎、炒、炸、炖、煸等等。 　　

6、实践再实践，先学几样容易拿手菜，培养自信，不断实践。

4、如何做的1手好菜

只要用心做，1定能做1手好菜。

5、怎么做的1手好菜

1.从基本的家常菜做起。想做1手好菜，先不用想着具体去做哪些拿手菜。应当先从生活中最基本的菜做起，如家常土豆丝、炒菜花、炒蒜薹等。这样，时间1长就可以基本掌握炒菜最基本的需要哪些食材。这个阶段，1般都会了解盐、醋、酱油、鸡精等需要放多少，基本可以摸清怎么塑造味道。2.多向家人学习。1般在家里做菜，主要还是从父母那里学习1些基本经验。平常生活中，要多看看他们做的都是哪些菜，怎么做的，放了哪些食材等，对于提升自己做菜的质量很有帮助。3.经常练习做菜，进行自我评价。通过上述两个步骤，基本掌握做菜的1些知识后，要经常练习做菜，可先固定做几个菜，从菜色、味道、口感等方面进行自我评价。1般每周至少做3-5次。4.征询他人意见。自己觉得所做的菜差不多后，要多多征询家人、亲人、朋友的意见，让他们指出自己的菜有哪些欠缺的地方，自己要及时进行总结，以便以后改正。5.探索求新，从网上学习1些新鲜菜。经常做家常菜，其实并不能够完全练就做出1道好菜的本领，还要多多探索，从网上学习1些新鲜的菜样，如我们在饭店吃的那些菜，自己可以从网上搜搜怎么做，然后自己去尝试去做。这些菜的做法要比家常菜的做法更加复杂1些，可以巩固自己的基础，进1步提升做菜技能。6.不能满足现状，尝试对菜的做法进行改善。有些菜可能有了1套固定的做法，口感可能也不变了。如果你想创新，那么就得在原有的基础上，不断地尝试换1些佐料，改变1下做法，看做出的菜能否得到自己和他人的认可，只要被认可，其实就是自己技能提升的体现。

6、如何做1手好菜和治理国家的关联？

做1手好菜，跟治理国家是有1定的关联的。