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关于蔬菜皇冠西兰花，你真的了解吗,30种最常吃的绿叶菜
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蔬菜皇冠西兰花，你真的了解吗,30种最常吃的绿叶菜

蔬菜皇冠西兰花，你真的了解吗,30种最常吃的绿叶菜

1年前

1、蔬菜皇冠西兰花，你真的了解吗

蔬菜皇冠西兰花，你真的了解吗

1、西兰花-我有话说西蓝花原产于西方欧洲地中海沿岸的意大利1带，因外观又像花，所以被称为“西蓝花”。西兰花营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花营养调查（以100g为例）热量 33kcal脂肪 0.6克蛋白质 4.1克膳食纤维 1.6克碳水化合物 2.7克挑选技巧1看颜色:以颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象或开黄色花朵者，则表示已过度成熟或储藏太久。2看花球:花球表面无凹凸、整体有降起感，。

2、30种最常吃的绿叶菜

最常吃的绿叶菜品种有小青菜、空心菜、木耳菜、菠菜、韭菜、茼蒿、生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苋菜等。如下：

1、小青菜。小青菜是1种绿叶蔬菜，它对环境的适应能力强，随时都可播种，它刚成熟时叶片是嫩绿色的，之后会变成深绿色。

2、空心菜。空心菜也属于绿叶蔬菜的1种，它和其他的蔬菜有1个区别，中间是空心的，口感清脆，很多人都喜欢吃，1般在夏秋两季食用最好。

3、木耳菜。木耳菜的叶片是嫩绿色的，吃起来有点点的酸味，但很多有很多人喜欢吃。

4、菠菜。菠菜的叶片是绿色的，是常见的绿叶菜，吃起来有点。

3、研究表明常吃西兰花缓解哮喘，那西兰花还有什么功效

对于胆固醇高的朋友来说，西兰花的高纤维可以帮助胆固醇从体内排出，降低胆固醇含量。西兰花富含异硫氰酸盐，帮助抗氧化，以及避免消化道系统的癌症发生。西兰花，又名绿菜花、花椰菜，是我们百姓餐桌上常吃的绿色蔬菜，它的营养价值很高，是1种营养很丰富的食材，由于它的形状，被营养学家们誉为“营养皇冠”，美国《时代》杂志评选的十大健康食物中，西兰花排名第4。今天就来和大家分享下这个健康食材的“营养价值”。很好的能够帮助恢复人体免疫系统的食材。让人惊喜的是西兰花还是高蛋白食物，维生素C含量在绿叶菜中也属上等，钙含量也居中等，总的来说。

4、西兰花的6种家常做法

日常生活中,西兰花是常吃的蔬菜,它的营养价值很高,所以深受人们的亲睐。那么你知道西兰花的家常做法有哪些吗?下面是我整理的西兰花的6种家常做法，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。目录西兰花的家常做法西兰花的功效与作用西兰花的营养价值西兰花的家常做法西兰花的好吃做法1 西兰花的材料鸡腿菇100克，西兰花250克，肉50克，蒜2瓣，红椒2只西兰花的做法 1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫1下! 2.过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末 3.油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒， 4.待带肉片变白后。

5、西兰花是什么?它有什么作用

西兰花，又名花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），是1种蔬菜。为十字花科芸薹属1年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第4。作用：除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高。