豆子的种类图片,豇豆和红豆的区别

1、豆子的种类图片

1、黄豆 黄豆是我们平时生活中吃得最多的1种豆科植物，这点在我们每天1杯豆浆中就可以体现，不仅美味还营养，黄豆有着益血补虚、缓解人体疲劳、抗衰老等作用，黄豆里面富含丰富的蛋白质，并且还有1定的卵磷脂以及维生素，可以降低胆固醇，软化血管。

2、绿豆 绿豆具有很好的清热解毒效果，因此常常在夏天的时候被人们做成绿豆汤来喝，绿豆里面还含有丰富的维生素A、B、C，能够有效的使血液降低，同时舒缓疲劳，此外绿豆能够帮助喝醉酒的解酒，并且降火，防止夏季感冒具有非常好的效果，对于患有糖尿病、高血压、动脉硬化的患者可以适当的食用绿豆。

2、豇豆和红豆的区别

品种不同：豇豆属于豇豆属、豇豆种，是1年生缠绕草质藤本植物，红豆属于豇豆属、赤豆种，是1年生直立草本植物。 荚果不同：豇豆荚果下垂呈线形，长7.5-70厘米左右，宽6-10毫米左右，红豆荚果平展或下弯，呈圆柱状，长5-8厘米左右，宽5-6毫米左右。 种子不同：豇豆种子呈圆柱形，颜色为黄白色，红豆种子呈长圆形，颜色暗红。

1、品种不同

1、豇豆：属于豆科、菜豆族、豇豆属、豇豆种，是1年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。

2、红豆：属于豆科、菜。

3、红豆的俗名及简介

俗名鸡母珠、美人豆、相思豆、红珠木、红豆、8重山珊瑚、黑头小鸡。 红豆（学名：Vigna angularis）是豆科蝶形花亚科豇豆属植物，为常见的食材之，亦称小豆、赤豆。 红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。 近亲有赤小豆，主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。 扩展资料 红豆生于山区和森林中， 广泛分布于热带地区。 它原产于中国。

4、请问豇豆是红豆吗？

请问豇豆不是红豆。 豇豆(学名 Vigna unguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科1年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性3种。南方栽培以蔓性为主，矮性次之。蝶形花科1年生缠绕草本植物，小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5～13厘米，宽4～7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成1短距。萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6～9月。 红豆。

5、赤小豆是红豆吗？赤小豆和红豆的区别

赤小豆不是红豆。 赤小豆和红豆的区别： 1.从本质上讲，赤小豆也被称为“红豆”和“小豆”。它属于1年生草本植物。花黄色或浅灰色。豆荚没有毛，种子呈椭圆形或椭圆形，通常为红色。原产于亚洲;中国是广泛种植。种子富含淀粉、蛋白质和维生素B，可作为食物和非食物，也可药用。 红豆，又称海红豆，豆科，又称红豆，小豆。红豆喜欢光、温、甜、无毒。红豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、各种维生素、胡萝卜素、无机盐等营养素，食用红豆对人体的滋补作用。 2.从外观来看: 1般来说，这两种形状是不同的。红豆是圆形的，而赤小豆是细。

6、赤豆与红豆的区别图片

1、形状颜色不同：赤小豆较长且扁，颜色较深；而红豆较圆，颜色较浅。

2、口感不同：红小豆要比赤豆好煮1些，并且红小豆能煮的很面，1把红小豆颜色比较鲜亮，大多人都喜欢用红小豆煮粥或做馅。

3、种类不同：赤小豆又名赤豆、饭豆、菜豆、是豆科豇豆属植物，红豆又名相思子、相思豆、美人豆，是豆科相思子属植物。 扩展资料： 赤豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%，营养成分：每100g赤豆中含蛋白质21.7g，脂肪0.8g，糖类60.7g，粗纤维。