乌塌菜主要分布在我国哪些地方呢？乌塌菜主要？乌塌菜与黑心乌的区别
1、乌塌菜主要分布在我国哪些地方呢？乌塌菜主要？
乌塌菜种质资源的地域分布主要在安徽省、江苏省和上海市（《蔬菜种质资源概论》，1995；《中国蔬菜品种志》上卷，2001）。乌塌菜在上海市已有上百年栽培历史，“乌塌棵”是当地著名的春节吉祥蔬菜。上海乌塌棵又可依植株大小及外形的不同将其分为小8叶、中8叶、大8叶3个品系，其中尤以小8叶菊花心为最优，其品质柔嫩，菜心菊黄色，每年春节除满足内地市场需要外，还远销香港等地。江苏省南京市也有著名的“瓢儿菜”类型地方品种，其耐寒力较强，能耐-8～-10℃的低温，经霜雪后味更鲜美，株型更美观，商品性更好。其代表品种有菊花心瓢儿菜等。菊花心瓢儿菜又可依外叶颜色的不同将其分为两种类型：1种外叶深绿，心叶黄色，可长成大株、抱心，株型多较高大，产量较高，较抗病，品种有6合菊花心；另1种外叶绿，心叶黄色，可长成大株、抱心，生长速度较快，产量较高，但抗病性较差，如徐州菊花菜。此外，还有黑心瓢儿菜，普通瓢儿菜、高淳瓢儿菜等品种。安徽省也有遍布全省各地的“乌菜”类型地方品种。该类型品种繁多，其总体特性为：全株暗绿色，外叶塌地生长，心叶有不同程度的卷心倾向，非常耐寒，在江淮之间，无论大株或小株，皆能露地越冬。其代表品种有：黄心乌，黑心乌。此外，还有宝塔乌、柴乌、白乌、麻乌等品种。
2、乌塌菜与黑心乌的区别
乌塌菜与黑心乌的区别：乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的1个变种，2年生草本，高30—40厘米，绿色，全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛。黑心乌：植株半塌地，株高15厘米左右，开展度32厘米，叶片倒卵形，浓绿色，又泡头皱褶，叶柄白色，单株重700克，生长期60—90天，耐寒性强，产量高。乌塌菜习性乌塌菜性喜冷凉，不耐高温，种子发芽适温20125℃，生长发育适温15120℃，能耐0下8—10℃的低温，在25℃以上高温则生长不良。乌塌菜喜光，阴雨、弱光易引起徒长，茎节伸长，品质下降。乌塌菜在生长盛期要求肥水充足，需氮肥较多，钾肥次之，磷最少。对土壤适应性较强，但以富含有机质、保水保肥力强的微酸性粘壤土最为适宜。
3、乌塌菜冬天冻死春天还能活吗
能活。 乌塌菜性喜冷凉，能耐0下8—10℃的低温，也不会冻死。 乌塌菜不耐高温，种子发芽适温20125℃，生长发育适温15120℃，在25℃以上高温则生长不良。
4、乌塌菜的分类有几种？
植物学分类乌塌菜属于不结球白菜（白菜），不结球白菜在植物学分类上属于十字花科芸薹属芸薹种的1个亚种[Brassica campestris ssp.chinensis（L.）Makino]。根据其形态特征的差异，不结球白菜（白菜）亚种又分为6个变种（普通白菜、乌塌菜、菜薹、薹菜、多头菜和油菜），乌塌菜（var.rosularism Tsen et Lee）则是其中的1个变种（曹寿椿等，1982）。栽培学分类乌塌菜的种类较多，1般可按不同叶形、颜色或植株塌地的程度进行分类。按叶形和颜色可分为乌塌类和油塌类。乌塌类叶片小，叶色深绿，叶面多皱缩。油塌类系乌塌菜与油菜的天然杂种，其叶片较大，绿色，叶面平滑。但生产上多按植株的塌地程度进行分类，可分成以下两种类型：1.塌地类型又称矮桩型。叶丛塌地，植株与地面紧贴，平展生长，8片叶为1轮，开展度20～30cm。中部叶片排列紧密，隆起，中心如菊花心。叶椭圆形或倒卵形，墨绿色。叶面微皱，有光泽，全缘，4周向外翻卷。叶柄浅绿色，扁平。生长期较长，单株重0.2～0.4kg（图6-1）。代表性品种有：京绿乌塌菜，上海小8叶、中8叶、大8叶，常州乌塌菜、黑叶油塌菜。图6-1 塌地类型乌塌菜2.半塌地类型也称高桩型。植株不完全塌地，叶丛半直立。叶片圆形，墨绿色，叶面皱褶、叶脉细稀，全缘；叶柄扁平微凹，光滑，白色。生长期80～120d，单株重0.15～0.38kg（图6-2）。代表品种有南京飘儿菜、黑心乌、成都乌脚白菜等。半塌地类型中，有的品种半结球、叶尖外翻、翻卷部分黄色，有菊花心塌菜之称，如合肥黄心乌、南京瓢儿菜等。图6-2 半塌地类型乌塌菜。
5、乌塌菜过春节后会开花吗
会。差慎咐乌塌菜的花期在2到3月，这时就刚好是年后，结籽期在4到5月左右。乌塌孝旁菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松虚纯、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的1个变种，2年生草本。
6、黑心乌塌菜有什么特点呢？
该品种植株半塌地，为淮南地方优良品 种，早熟、高产、耐寒、抗病。株高15~20cm，全株无毛，或基 生叶下面偶有极疏生刺毛；根粗大，顶端有短根茎；茎丛生，上部有分枝。叶肥厚卵圆状或倒卵形，叶面呈泡状皱褶，外叶墨绿 色，心叶半包合，以墨绿色叶片供食，有光泽，开展度32cm， 叶柄白色，叶片浓绿色，又泡头皱褶，上部叶近圆形或长圆状卵 形，长4〜10cm，全缘，抱茎。
