轻食餐食谱及制作方法,轻食午餐的做法？

1、轻食餐食谱及制作方法

轻食食谱及制作方法：准备食材：土鸡蛋、鸡胸肉、芦笋、胡萝卜、玉米、荷兰豆、南瓜、土豆；亦可准备一些牛油果、小番茄、生菜、紫甘蓝、菠菜等；备用。处理食材：将准备的食材洗净，放于煮沸的淡盐水中过水过熟，并放于置物盆中。并将食材加工成片状或丁状，便于装盘以及食用。处理食材：蔬菜的处理以保持原味为主，鸡蛋白煮，去壳，用割蛋器进行切割备用，芦笋过水显鲜绿后即可，胡萝卜也切丁或切片，玉米水煮后剥粒状备用，南瓜去皮留肉，切块状。鸡胸肉可水煮熟后，切丁用橄榄油、醋、糖、料酒惊醒爆炒后加少许调味料备用。处理食材：若采用牛油果及小番茄等食材，牛油果需去皮去核，，小番茄可洗净生食，保证其原汁原味。酱汁制作：有芝士沙拉味的、有XO酱味的、有香醋味的、有浓郁麻辣味的，依据个人口。

2、轻食午餐的做法？

莴笋 适量,小黄瓜 半根,黄豆芽 适量,豆干 2块,吐司边 适量,和风酱 1匙,薄盐酱油 3/1匙

做法

1、豆干切丁，放少许油炒一下再加酱油和些许水炒至干。

2、小黄瓜切薄片，用盐巴腌一下出水。再冲洗干净放入冰箱。

3、黄豆芽用滚水烫熟等凉了放入冰箱。

4、莴笋洗干净把水甩掉放入冰箱。

5、早上起来烤吐司，切边。

6、把莴笋、小黄瓜、黄豆芽、炒豆干、烤吐司边一起放入便当盒内。要吃的时候再淋上和风酱即可。

食材：贝贝南瓜，鸡蛋，银鳕鱼，黑胡椒粉，盐，橄榄油，黄瓜，橙子，香水柠檬，0卡饮料。

做法：

1、早上起来煮上2个鸡蛋，早上吃一个，中午吃一个，蛋白质一定是低脂瘦身不可以缺少的。一个60g左右的鸡蛋，热量约为90大卡。煮鸡蛋的时候，。

3、有没有味道好吃一点的轻食餐推荐啊？

很高兴能回答你的问题。轻食餐是一种吃食低糖，低油，低盐，食物原料以果蔬为主，这对吃腻了大餐或者家常菜的 时尚 人士来说，是一种不错的选择，许多大城市比较流行。

一、我们先来说说“轻食”的由来

轻食一说最早是从欧洲而来的，常被解释为餐饮店中快速简单的食物。轻食另一个涵义则是指，简单快速，不用花太多时间就能够吃饱的食物，果腹，止饥，分量不多，可以说是轻食的原始概念。这几年因为 健康 风吹起，生菜色拉是最早登上 健康 轻食谱的菜单，接着发烧的是汤品，低糖，低脂，低盐更是奉为准则。

二、味道好吃的轻食餐推荐

1、虾仁意面

意面虾仁煮熟，煮些配菜：胡萝卜，玉米，西兰花，荷兰豆，一个鸡蛋。将上述食材加入少。