部分菜价飙高与寿光水灾有关吗？想到山东寿光蔬菜种植户那里帮人家干活，一方面可以赚钱，另一方面还可以学到种菜的技术？

1、部分菜价飙高与寿光水灾有关吗？

有“中国菜都”之称的山东寿光最近遭遇水灾，多村被淹，许多蔬菜大棚和肉猪养殖场被毁坏。有网友反映，当地菜价飞涨，香菜近30元1斤、菠菜10元1斤、黄瓜6元1斤。这几天，在北京新发地，还出现了山东菜贩，从新发地进菜回运的情况。有人担心，寿光的水灾，将对北京菜价产生影响。从昨日新发地发布的蔬菜价格看，有升有降。其中芸豆涨幅最高，接近80%；油菜降幅最高，接近降价1半。而鸡蛋猪肉价格比较稳定，猪肉下跌6个百分点。从今日新发地发布的蔬菜价格看，大白菜、芸豆、团生菜、西红柿、圆椒等与上周同期对比涨幅都不小。其中，大白菜涨幅50%，西红柿58%。北京的菜价是否受到寿光水灾的影响？今天，新发地农副产品批发市场统计部经理刘通告诉知道君，蔬菜价格最近出现1个比较明显的波动，但是跟寿光暴雨没关系。刘通指出，去年，新发地市场蔬菜来源分布中，河北占比最高，为20%多，山东约为18%。目前，河北占比约有30%，山东主要以葱姜蒜为主。目前，北京蔬菜都是来自北京以北的地方。“夏季北京蔬菜供应主要来自北京以北，到了秋季才是北京及北京以南，十月份的时候山东蔬菜会在北京上市。”刘通说。此外，对于猪肉价格，刘通认为，过了立秋节气以后是稳中有降。猪肉大部分是以北京周边的供应为主，包括东北、内蒙古、河北和山东，偶尔也有河南。刘通表示，寿光不是新发地生猪的主要来源。“寿光是位于山东偏东，从山东收购的猪大部分是冀鲁豫交界的地方，收购比较方便。”不过，刘通认为，不利天气条件出现，不仅会对当期蔬菜砍收、采摘或者运输产生影响，也会影响后期的供应，甚至造成1茬蔬菜的减产，影响的时间可能会长达数周甚至1-2个月。来源：新京报。

2、想到山东寿光蔬菜种植户那里帮人家干活，1方面可以赚钱，另1方面还可以学到种菜的技术？

没有用！就是你在寿光学会了，在寿光种好了，回去还是种不好。因为你学是寿光那个地方土壤、气候的种菜方法，而不是你本地土壤气候的种菜方法。所以寿光方法到你家就没有用了。我搞过吃过亏才知道。 各地气候不1样、冬天最低温度不1样，建的大棚等都不1样。要你当地的最低温度设计大棚，还要根据你处12月22日太阳角度设计大棚，就是给个公式也不会计算。会种菜的不1定会培训，就南方你们个个会种水稻，但他们教不会新疆人种水稻。因为老师是要有资格证书的，不是识字就能当老师的。大棚种菜毕竟不是寿光研究出来，它国家级农业科研单位研究出来的，再教山东寿光人种的。我后来到北京国家农业科研机构去学习，才学到先进管用的大棚蔬菜种植技术。而且他们是1对1培训，效果好。 总之，只有国家级农业科研机构（中国农大、中国农科院）院子里面，才能找到无土栽培好技术；这里面人都是专家内行，也不会被忽悠。擦亮眼睛，全面了解，仔细比较、认真筛选，防止垃圾技术害人。 无土栽培的定义： 是指1切不用土壤，而又能完成植物整个生命生长周期（包括开花、结果、成熟）的栽培方法统称为无土栽培。 常见的无土栽培基本方法： 主要是根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等十6种必要元素（缺1不可，否则植物就不能活、也不能长），利用化学试剂配制营养液供植物生长。解决好植物所需的营养是无土栽培的关键。自从人类研究出植物生长需要的营养元素，以及之间的比例关系，就能无土栽培了，距今已经有1百年了。 常规的营养液无土栽培有很大的局限性，不适合我国国情，目前，还没有用于瓜菜商业化生产种植，只能用于展示。新1代无土栽培——有机瓜菜工厂有很大的突破，变得非常实用。 营养液配制 说明：要配齐16种必要元素，就需用多种原料，而化工原料、化肥的杂质多，容易产生化学反应，影响养分吸收利用（用两天就不行了、植物就不长了），是不能用来配制营养液的。因此，必须要用高纯度的化学试剂来配制营养液，还要先分块配制成A、B、C液，使用的时候再同时注入营养液存放池（罐），防止结抗。大家购买的营养液的效果往往不佳，皆多因如此。 培养槽：有了营养液，就要有容器来装。往往是选择能够抗腐蚀的用PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等来建立牢固的培养槽，装营养液。 要建营养液的分配系统，循环系统（瓜菜植物容易被水淹死，要将营养液循环起来，带进空气），监控系统（监控营养里面的盐分浓度，高了植物会死，低了长不好）。 植物在营养液（水）里面是站不住的，所以还要固定好植株；用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的称为：水培。用草碳、椰糠、珍珠岩、蛭石、沙石等来固定植株的称基质培，将根系固定好，用液压方式喷营养液的称气雾培。 水培、基质培、气雾培，都是用营养液无土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并无其他不同。 无土栽培 投资：建培养槽，营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外，1亩需要投资好几万元。 无土栽培的用途：主要用于花卉等景观造型，如作龙作凤，任意造型十分方便，又好打理，持久性强，非常好。 不要用于产瓜菜：现在我国菜价比国外低多了，营养液无土栽培产瓜菜，容易赔钱。投入大不说，产的菜成本很高，是土壤种植的蔬菜的几倍；质量又差——化学污染重，味淡口感不好。国外菜价高，对瓜菜风味要求不严，适合发展，尤其是缺乏土地的中东地区。 说营养液无土栽培是有机蔬菜的是无知或忽悠，说营养液无土栽培的菜成本低的是忽悠，说营养液无土栽培瓜菜效益高的是忽悠！ 无土栽培的新方法——有机瓜菜工厂： 利用秸秆粪便、树叶杂草等比比皆是的农废物（过去的农家有机肥）为原料，制作培养料来无土栽培有机瓜菜。这种方法投入比较小，产的瓜菜成本比土壤种植种植的瓜菜还要低多了，更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害，不仅能为瓜菜提供充足的有机态有机养分、还能按照瓜菜要求精量精准供水，产瓜菜质量好、风味浓；实用性强、适合规模化生产，还能产让大家看着大，好看又能现采现吃的盆景蔬菜，有较多的可取之处！。

3、请问高手们有没有知道山东寿光蔬菜基地的菜价的啊？本人确实在网上查不到，请有懂的的帮帮忙啊。

很贵啊 我是寿光的 少买点还可以啊 可以买点种子回去自己种 价格变化很大，看时间。

4、山东寿光蔬菜大棚基地有没有学习技术的地方？

有！但是各地气候不1样、冬天最低温度不1样，建的大棚等都不1样。要你当地的最低温度设计大棚，还要根据你处12月22日太阳角度设计大棚，就是给个公式也不会计算。会种菜的不1定会培训，就南方你们个个会种水稻，但他们教不会新疆人种水稻。因为老师是要有资格证书的，不是识字就能当老师的。我去的1家老师不专业，他们教的是山东方法，回去后没有用。大棚种菜毕竟不是寿光研究出来，它国家级农业科研单位研究出来的，再教山东寿光人种的。我后来到北京国家农业科研机构去学习，才学到先进管用的大棚蔬菜种植技术。而且他们是1对1培训，效果好。 总之，只有国家级农业科研机构（中国农大、中国农科院）院子里面，才能找到无土栽培好技术；这里面人都是专家内行，也不会被忽悠。擦亮眼睛，全面了解，仔细比较、认真筛选，防止垃圾技术害人。 无土栽培的定义： 是指1切不用土壤，而又能完成植物整个生命生长周期（包括开花、结果、成熟）的栽培方法统称为无土栽培。 常见的无土栽培基本方法： 主要是根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等十6种必要元素（缺1不可，否则植物就不能活、也不能长），利用化学试剂配制营养液供植物生长。解决好植物所需的营养是无土栽培的关键。自从人类研究出植物生长需要的营养元素，以及之间的比例关系，就能无土栽培了，距今已经有1百年了。 常规的营养液无土栽培有很大的局限性，不适合我国国情，目前，还没有用于瓜菜商业化生产种植，只能用于展示。新1代无土栽培——有机瓜菜工厂有很大的突破，变得非常实用。 营养液配制 说明：要配齐16种必要元素，就需用多种原料，而化工原料、化肥的杂质多，容易产生化学反应，影响养分吸收利用（用两天就不行了、植物就不长了），是不能用来配制营养液的。因此，必须要用高纯度的化学试剂来配制营养液，还要先分块配制成A、B、C液，使用的时候再同时注入营养液存放池（罐），防止结抗。大家购买的营养液的效果往往不佳，皆多因如此。 培养槽：有了营养液，就要有容器来装。往往是选择能够抗腐蚀的用PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等来建立牢固的培养槽，装营养液。 要建营养液的分配系统，循环系统（瓜菜植物容易被水淹死，要将营养液循环起来，带进空气），监控系统（监控营养里面的盐分浓度，高了植物会死，低了长不好）。 植物在营养液（水）里面是站不住的，所以还要固定好植株；用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的称为：水培。用草碳、椰糠、珍珠岩、蛭石、沙石等来固定植株的称基质培，将根系固定好，用液压方式喷营养液的称气雾培。 水培、基质培、气雾培，都是用营养液无土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并无其他不同。 无土栽培 投资：建培养槽，营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外，1亩需要投资好几万元。 无土栽培的用途：主要用于花卉等景观造型，如作龙作凤，任意造型十分方便，又好打理，持久性强，非常好。 不要用于产瓜菜：现在我国菜价比国外低多了，营养液无土栽培产瓜菜，容易赔钱。投入大不说，产的菜成本很高，是土壤种植的蔬菜的几倍；质量又差——化学污染重，味淡口感不好。国外菜价高，对瓜菜风味要求不严，适合发展，尤其是缺乏土地的中东地区。 说营养液无土栽培是有机蔬菜的是无知或忽悠，说营养液无土栽培的菜成本低的是忽悠，说营养液无土栽培瓜菜效益高的是忽悠！ 无土栽培的新方法——有机瓜菜工厂： 利用秸秆粪便、树叶杂草等比比皆是的农废物（过去的农家有机肥）为原料，制作培养料来无土栽培有机瓜菜。这种方法投入比较小，产的瓜菜成本比土壤种植种植的瓜菜还要低多了，更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害，不仅能为瓜菜提供充足的有机态有机养分、还能按照瓜菜要求精量精准供水，产瓜菜质量好、风味浓；实用性强、适合规模化生产，还能产让大家看着大，好看又能现采现吃的盆景蔬菜，有较多的可取之处！。

5、寿光受灾如何对菜价传导做到未雨绸缪？

受洪水影响，山东寿光20万个蔬菜大棚被淹，导致蔬菜价格大幅上升。其中叶菜类的价格尤其明显，白菜、芹菜、茄子等菜的涨幅高的达到25%，有网友晒出8月23日寿光香菜价格：39.90元/斤。1斤香菜能买34斤猪肉。肉蛋菜都是民众生活必需品，购买频次高，因此1旦出现较大幅度的增长，就会直接影响到民众的“菜篮子”。山东是蔬菜大省，寿光更被称为蔬菜之乡，华北很多大城市，蔬菜供应都离不开山东，离不开寿光。这次山东遭遇大范围暴雨洪灾，寿光尤其严重：蔬菜大棚被淹，大批牲畜死亡，种养植户损失惨重，很多人辛辛苦苦1年的收成泡了汤。外地人不设身处地，可能很难体会到灾情的严重，但没想到暴雨洪灾带来的“蝴蝶效应”，令包括北京在内的很多城市菜价波动，菜篮子告急。很多人这才意识到，灾害影响的，并不只是山东人。从经济学的角度看，供求关系是价格的重要决定因素。洪灾过后，由于鲜菜、肉蛋等产品供给减少，加之道路运输成本上升，菜价上涨也是难免的。涨价能在1定程度上弥补农户损失，也能刺激农户加快生产、商贩从外地进货，从而增加供给。不过也要看到，既然鲜菜、肉蛋是生活必需品，是经济问题，也是民生问题，就不能将之简单地交给市场自行调节。民间已经真切感受到了菜价不断上涨，所承受的生活成本压力与日俱增。如果仅仅把问题交给市场，过于放大“无形的手”的作用，带来的后果必然是民众负担加重。如果菜价进1步暴涨，还可能推高CPI，影响经济正常运行。无论是从灾后恢复，还是稳定经济运行的角度，菜价的普遍上涨都值得政府部门警惕，并及时应对。农业、商务、物价等部门可以协同起来，及时调研摸底，做好市场监控，全面掌握菜价上涨情况，并采取针对性措施。

6、寿光被淹山东菜贩为何到北京抢菜回运？

8月23日，处暑，北京的天气炎热而干燥。新发地农产品批发市场内，浓郁的芹菜味充盈在空气中。来自山东滨州的菜贩老陈（化名）站在运菜的卡车旁，沉默地抽着烟。在他旁边，34个帮忙的工人正往车上搬运芹菜。天气很热，太阳很足，搬运芹菜的人汗如雨下，脸上留下1道道汗湿的痕迹。抽完烟，老陈掐灭烟头，迅速地加入到了搬菜的队伍中。和往常不同，老陈此次并不是从山东运菜到新发地售卖，恰恰相反，他是来进菜回山东售卖的。由于山东寿光的水灾，蔬菜大批受灾，导致山东的菜贩收不上来菜。然而，这并没有让他们失落，嗅觉灵敏的菜贩们瞬间意识到了新的商机。“山东那儿的蔬菜大区都来这儿拉菜了，就上午的时候，十1点多，滨州、济南、沂南，包括寿光，都过来抢菜了，跟不要钱1样，多少钱都要。”旁边1个商户告诉《华夏时报》记者。此时，来的尚早的老陈还得以用每斤1.1元的价格收购1车品相不错的芹菜，略差1些的，仅用0.9元就可以买到。他不知道的是，到了下午3点，品相最差的芹菜，也已经涨到1.3元，而品相好的芹菜，价格已经涨到了1.7元。处暑这天的新发地市场，芹菜价格上涨了30%以上，仅用了4个小时。失控的菜价上午10点的新发地人声鼎沸。在蔬菜区，3十辆贩卖芹菜的卡车1字排开，每辆车上都是新鲜翠绿的芹菜，商品充足。1位贩卖芹菜的商户老李说，上周芹菜价格约在0.7-0.8元每斤，最高不超过1元；受到山东寿光水灾影响，本周芹菜价格略有上涨，根据品相，大约在0.9-1.2元每斤。然而，1个小时后，1大帮菜贩来到这里，大量采购芹菜。和1般菜贩的小打小闹不同，这些人开着货车，1挥手，就是1车的买卖。“抢”、“跟不要钱1样，多少钱都要”成了这些菜贩的鲜明特点。即使是新发地市场里这些每天经手上万斤蔬菜的菜贩们，也很少见到这样大气的买家。据其中的商户介绍，这些“抢”菜的菜贩来自滨州、济南、沂南、寿光等山东地区。不多时，芹菜已经被1车1车搬空，到了下午3点，芹菜区的商户减少了1半。而此时，上午还是0.9-1.2元每斤的芹菜，已经涨到了1.3-1.7元，涨幅30%。但飞速上涨的并不只有芹菜。调查发现，8月23日，新发地市场的西红柿价格约2-2.7元每斤。商户老王表示，在23日价格2.5元的西红柿，22日仅需要2元。“现在西红柿1天1个价，这个毛货，带框的，昨天还1块7，今天就两块了。山东受灾了，现在市面上菜就少了，价格能不涨吗？原来是1个产地没有了，下1个就能接上，现在是已经接不上了。肯定还得涨。”老王表示。事实上，寿光正是西红柿的主产区之1。而主要来自河北和山东的黄瓜，也像坐上火箭1样飙涨。1周之前1.7-2.5元的黄瓜，平均涨了1元，涨幅超过40%，最高达到58%；去年同期约0.7-1.6元每斤，年同比上涨95.65%。1位来自山东的商户表示，山东到新发地卖菜的车感觉没有之前多了。“地里涨钱了。没那么多菜了能不涨吗？就像原来有2十个馒头，现在就1个了，1人掰点就没了。原来他们都不来这儿拉菜的。价格就被抢起来了，又不是木头人，谁不想多挣点儿?”老李表示。1位卖团菜椒的山东商户尚未感受到这波蔬菜涨价潮。目前新发地的团菜椒价格上涨不明显，上涨约0.1元左右。“感觉山东受灾是要有影响的，现在菜少了，运过来也没那么方便。但现在价格变化不明显，过两天看吧。”他说。