含钙多的食物有哪些？含钙高的食物都有哪些

1、含钙多的食物有哪些？

钙对于人体来说是一种非常重要的常量元素，人只要一缺钙就会造成骨骼松弛骨骼发育不全等情况，特别是对于青少年来讲非常影响身体发育，那么如何补钙呢？含钙多的食物有哪些呢？

1、奶制品钙元素的来源最丰富最佳的地方还是来自奶制品，像各种奶品比如牛奶、羊奶等动物的奶水其含钙量都是非常高的，不仅如此，其含钙量不仅丰富，而且其钙质很容易被人体吸收，吸收率非常高，而且一个人一天喝250g牛奶的话可以摄取其中的钙含量达到300mg。

2、虾皮以及海产品说到钙质除了奶制品的含钙量很高之外，虾皮的含钙量更高，虾皮中的含钙量要比牛奶高出十几倍，但是相等情况下牛奶的综合营养价值又要高一些，因为虾皮中只含有钙质，所以如果是针对性的只想补钙的话大家可以吃虾皮，然而虾皮的吸收效果以及吸收率并没有牛奶好，另外相对于其他食物来说海产品的含钙量一般都比较高。

3、豆制品豆子的含钙量不算高，而且其占比非常低，但是制作成豆腐之后其含钙量能够达到100g含有164mg的占比，所以说一般人们都会将大豆制作成一些豆制品加工后进行食用，这样能够提高钙质的含量，另外考虑到大豆中的草酸非常丰富，所以钙的吸收利用率是比较低的，建议大家要多吃豆腐等加工豆制品来补充钙元素，而不是直接吃原生的大豆。

4、肉及蔬菜家禽中的肉类含钙质相对较少，但是其营养价值丰富，我们平时还是要吃，蔬菜类含钙量是很高的，比如小白菜，油菜及芹菜等都是钙质很丰富的食物，这也是平时提倡大家多吃青菜蔬果的原因，蔬菜中含有的人体所需的物质非常多。

5、紫菜促进骨骼保健、提高免疫力，紫菜营养丰富，含碘量很高，含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健，提高机体免疫力；其有效成分有助于防治肿瘤。

2、含钙高的食物都有哪些

含钙高的食物：

1、钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。

2、蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高

3、植物性食物以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁）

4、海产品如虾皮、虾、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松

5、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高

6、动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。

7、一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少，有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸，会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收，例如菠菜中草酸过高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的钙不能吸收。

8、粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少。食物中的钙在体内的吸收率都比较低，如最易消化吸收的牛奶，钙的吸收率也只有50％，其他的含钙食物吸收率更低。

3、含钙高的前十名食品是什么?

含钙高的前十名食品是泥鳅，海带，黑木耳，紫菜，海参，芥菜，乳酪，牛奶，虾皮，芝麻。日常食物中含钙量最丰富的是芝麻，芝麻富含蛋白质，氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼牙齿的发育都大有益处。高钙食物芝麻酱是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳，营养素的消化率也低，但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。芝麻酱美味可口，吃1大勺芝麻酱，大概相当于25克的量，其中所含的钙可达200毫克左右，除了大量的钙之外芝麻酱还提供了十分丰富矿物质。豆腐却是最好的植物补钙食品，这是因为凝固豆腐时要加入含钙的凝固剂，所以不喝牛奶的人应有意识地多吃豆腐，既补了钙还获得大量优质蛋白以及大豆中的生物活性物质。然而内酯豆腐却不是钙的好来源，因为其中没有添加含钙凝固剂，而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂。同时内酯豆腐水分太多，蛋白质和钙的含量都很低。

4、含钙量丰富且吸收最好的食物是（）

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5、含钙量丰富且吸收最好的食物是（）

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